Đậu Ngự là gì? Tác dụng của Đậu Ngự

MỤC LỤC BÀI VIẾT

Định nghĩa Đậu Ngự

Đậu Ngự là gì? - Lima bean Phaseolus lunatus là tên khoa học của đậu ngự. Về kích thước, đậu ngự to khoảng bằng đầu ngón tay út của người trưởng thành, có dạng bầu tròn, vỏ màu trắng và đỏ đan xen nhau.

Trong đậu ngự chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe của con người, đặc biệt thích hợp cho người muốn giảm cân, kích thích vị giác, giúp ăn ngon hơn.


 

Đậu Ngự có tác dụng gì?

Giảm cholesterol xấu trong máu

Đậu ngự có tác dụng gì tốt cho sức khỏe của con người? Câu trả lời đầu tiên là giúp hỗ trợ giảm lượng cholesterol xấu trong máu, từ đó giảm thiểu nguy cơ về bệnh tim mạch, béo phì, mỡ máu…
 
Trong đậu ngự còn có một lượng lớn các sợi hòa tan, những sợi này sẽ giúp vận chuyển và điều hòa thức ăn trong ruột, ổn định đường huyết và đào thải cholesterol.

Người đang trong quá trình giảm cân được các chuyên gia khuyên nên ăn đậu ngự để làm giảm cảm giác thèm ăn, giảm hấp thu chất béo từ động vật để hạn chế nguy cơ bị béo phì cũng như các bệnh liên quan khác.
 

Kìm hãm hoạt động của các tác nhân gây ung thư

Ung thư là một trong những căn bệnh gây ra cái chết hàng loạt cho hàng ngàn người mỗi năm và đến bây giờ vẫn chưa có thuốc đặc trị.

Tuy nhiên, bạn có thể kìm hãm hoạt động của các tác nhân gây ung thư bằng nhiều cách khác nhau, trong đó có phương pháp sử dụng hạt đậu ngự. Loại đậu này chứa nhiều hoạt chất có khả năng trong việc làm giảm hoạt động của các tác nhân ung thư như:
 
- Chất ức chế proteaz và amylaz: Có tác dụng làm chậm qua trình hoạt động của các tác nhân gây ung thư ở ruột non.

- Phytosterol: Giúp giảm nguy cơ ung thu vú, truyền tiền liệt, ung thư trực tràng… và cải thiện tình trạng miễn nhiễm.

- Inositol hexaphosphat: Là một loại hợp chất mới được phát hiện có trong đậu ngự và cũng rất hiệu quả trong việc phòng ngừa ung thư, giảm cholesterol trong máu.

>>> Xem thêm các bài viết cùng chuyên mục hỏi đáp ở đây!

Tăng cường hệ miễn dịch

Đối với những người có hệ miễn dịch kém thì ăn đậu ngự sẽ mang lại tác dụng cực kỳ tốt. Loại đậu này có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, giàu vitamin C, B9, kẽm, sắt, kali… Những chất này sẽ giúp cơ thể:
 
- Cân bằng điện giải, hỗ trợ hoạt động của dây thần kinh và các cơ.Kích thích hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình chế tạo các cấu trúc di truyền.

- Chất saponin trong đậu ngự có công dụng hạn chế sạn hình thành trong sỏi thận hiệu quả.Tăng cường chức năng sinh lý và tạo tinh trùng ở nam giới.

- Giúp cơ thể tránh khỏi ngộ độc chì.Hỗ trợ và kích thích sự phát triển của thai nhi.Chất lectin của đậu ngự rất hữu hiệu trong việc chống lại ung thư, virut và nấm mốc.


 

Mua Đậu Ngự ở đâu? Giá Đậu Ngự bao nhiêu?

Hiện nay, đậu ngự được bày bán tại chợ và siêu thị rất nhiều. Tuy nhiên bạn cần lựa chọn những nơi cung cấp uy tín để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Giá đậu ngự cũng khá rẻ, dao động ở mức vài chục nghìn đồng 1kg và bạn có thể đặt mua trực tiếp ở trên mạng để tiết kiệm thời gian và công sức.


 
Với những thông tin được chia sẻ ở trên, VietAds hi vọng bạn đã có đáp án cho câu hỏi Đậu Ngư là gi? Cảm ơn bạn đã quan tâm và theo dõi bài viết này.



Quay lại danh mục "Hỏi đáp là gì" Quay lại trang chủ