Cách làm nem ốc rán vàng thơm ngon cực đơn giản

Các món nem rán luôn là những món ăn đặc biệt được nhiều người yêu thích. Không những hương vị thơm ngon mà đó là sự hòa quyện của rất nhiều loại thực phẩm khác nhau mà người thưởng thức được cảm nhận trong cùng một món ăn như nem thập cẩm, nem sen, nem chả già…

  • Bài viết tạo bởi: | Lượt xem bài viết: 967,958 (View) | Ngày cập nhật nội dung gần nhất: 28-05-2022 14:42:31
  • Ðánh giá: 1 11 21 31 41 5(5 sao 6 đánh giá)

Các món nem rán luôn là những món ăn đặc biệt được nhiều người yêu thích. Không những hương vị thơm ngon mà đó là sự hòa quyện của rất nhiều loại thực phẩm khác nhau mà người thưởng thức được cảm nhận trong cùng một món ăn như nem thập cẩm, nem sen, nem chả già…

Tuy nhiên có một món nem rất hấp dẫn mà không phải ai cũng đã một lần được thưởng thức đó là món nem ốc-một món ăn mang đặc trưng của văn hóa ẩm thực Hà Thành.

Sau đây sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nem ốc ngon độc đáo này nhé. Mời các bạn cùng tham khảo!


Cách làm nem ốc rán vàng thơm ngon cực đơn giản

Cách làm nem ốc rán vàng thơm ngon cực đơn giản, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-nem-oc-ran-vang-thom-ngon-cuc-don-gian.html

Món nem ốc nhìn là mê

Nguyên liệu làm món nem ốc ngon tuyệt

Cách làm nem ốc đơn giản hấp dẫn nhất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mộc nhĩ: Sau khi mua về, lấy một bát to đổ nước nóng cùng mộc nhĩ ngâm khoảng 10 phút cho nở, bỏ gốc làm sạch, băm nhỏ cho bát con chờ sử dụng.

Hành khô, tỏi: Rửa sạch, băm nhuyễn hoặc dùng máy say sinh tố làm nhuyễn, để riêng ra một bát nhỏ.

Thịt ốc: Mua đã làm sẵn, rửa sạch với nước muối loãng để ráo, cũng băm nhỏ.

Thịt nạc: Thái nhỏ sau đó ướp với 1 thìa hành, 1 chút hạt nêm, bột ngọt, thìa tiêu trong khoảng 15 phút rồi băm nhuyễn.

Hành tây, hành lá: Làm sạch, thái nhỏ để bát nhỏ chờ sử dụng

Cà rốt: Làm sạch và gọt vỏ, thái nhỏ hạt lựu.

Ớt trái: Rửa sạch, sau đó giã hoặc băm nhuyễn.

Chanh: Vắt lấy nước cốt.

Rau sống: Nhặt sạch, sau đó rửa sạch với nước để ráo, trộn đều vào nhau, bày ra đĩa.


Cách làm nem ốc rán vàng thơm ngon cực đơn giản

Cách làm nem ốc rán vàng thơm ngon cực đơn giản, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-nem-oc-ran-vang-thom-ngon-cuc-don-gian.html

Các nguyên liệu được sơ chế

Bước 2: Trộn các nguyên liệu

Trộn ốc, thịt nạc, cà rốt, mộc nhĩ, hành tây, hành lá với 1 thìa tỏi băm nhuyễn, 1 chút hạt nêm, bột ngọt, 1 thìa dầu ăn, một chút tiêu. Dùng đũa trộn đều để cho hỗn hợp ngấm gia vị, dầu ăn sẽ giúp hỗn hợp cuốn nem không bị dính vào nhau.


Cách làm nem ốc rán vàng thơm ngon cực đơn giản

Cách làm nem ốc rán vàng thơm ngon cực đơn giản, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-nem-oc-ran-vang-thom-ngon-cuc-don-gian.html

Trộn các nguyên liệu thật đều tay

Bước 3: Gói nem ốc

Trải bánh tráng ra đĩa, hoặc ra thớt cho ít nhân vào giữa, gói gấp 2 đầu thật gọn, cuốn đều như cuốn nem bình thường.


Cách làm nem ốc rán vàng thơm ngon cực đơn giản

Cách làm nem ốc rán vàng thơm ngon cực đơn giản, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-nem-oc-ran-vang-thom-ngon-cuc-don-gian.html

Gói nem cho gọn để dán cho chín đều.

Bước 4: Rán nem ốc

Chuẩn bị một chảo chống dính, cho dầu ăn đun nóng già. Rồi cho từng chiếc nem đã gói vào chiên vàng. Lật đi lật lại cho màu sắc nem được chín đều. Sau khi nem đã chín đều vớt ra đĩa có sẵn giấy thấm dầu.


Cách làm nem ốc rán vàng thơm ngon cực đơn giản

Cách làm nem ốc rán vàng thơm ngon cực đơn giản, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-nem-oc-ran-vang-thom-ngon-cuc-don-gian.html

Dùng đũa lật đều nem

Bước 5: Làm nước chấm chua ngọt

Chuẩn bị một bát nhỏ. Cho 3 thìa nước mắm, 1 thìa nước sôi, 1 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 1 quả ớt và 1 thìa tỏi băm nhuyễn. Khi đường và bột ngọt tan đều bạn cho 1 thìa chanh vào sao cho vừa ăn. Lúc này tỏi và ớt sẽ nổi lên trông rấy đẹp mắt và muốn chấm nem ốc ngay lập tức.


Cách làm nem ốc rán vàng thơm ngon cực đơn giản

Cách làm nem ốc rán vàng thơm ngon cực đơn giản, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-nem-oc-ran-vang-thom-ngon-cuc-don-gian.html

Pha nước chấm chua ngọt có vị tỏi ớt thơm ngon

Yêu cầu món nem ốc ngon chuẩn

Khi nem ốc hoàn thành, món nem được cuốn bằng nhau, rán vàng đều, bắt mắt.

Nem có vị vừa ăn, nhân nem hấp dẫn thơm ngon, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt của món nem ốc sẽ khác rất nhiều so với các món nem khác.

Rau sống chuẩn bị tươi ngon, nước mắm có vị chua ngọt mùi thơm hấp dẫn. Món nem ốc sẽ được dùng ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt. Bạn cũng có thể ăn kèm với sốt mayonnaise và tương ớt rất ngon miệng.


Cách làm nem ốc rán vàng thơm ngon cực đơn giản

Cách làm nem ốc rán vàng thơm ngon cực đơn giản, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-nem-oc-ran-vang-thom-ngon-cuc-don-gian.html

Món nem ốc đã được hoàn thành

Ngoài cách làm nem ốc ngon đơn giản độc đáo trên, các bạn có thể tham khảo: cách làm nem ốc đúng chuẩn hà nội, cách làm nem ốc nướng thanh hóa, cách làm nem ốc phù đổng thiên vương, cách làm nem ốc hải phòng, và cách làm nem ốc lá lốt…còn rất nhiều món nem ốc nấu theo các phương thức khác nhau chờ các bạn khám phá.

Như vậy cách làm nem ốc ngon độc đáo đã hoàn thành. Các bạn có thể ứng dụng ngay ngày hôm nay để đổi khẩu vị cho cả gia đình trong bữa cơm hàng ngày. Món nem ốc chế biến rất đơn giản nhưng lại rất độc đáo và lạ miệng, chắc chắn sẽ mang lại cho người thưởng thức những cảm giác thật thú vị.

Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm nem ốc đơn giản này nhé!


Trân trọng! Cảm ơn bạn đã luôn theo dõi các bài viết trên Website VietAdsGroup.Vn của công ty chúng tôi!

Quay lại danh mục "Hỏi đáp ẩm thực" Quay lại trang chủ




  • VietAds

    "VietAds gửi lời cảm ơn tới quý khách hàng đã luôn tin dùng dịch vụ quảng cáo trực tuyến hiệu quả suốt chặng đường 9 năm vừa qua! - Đăng nhập"

  • CÔNG TY CỔ PHẦN TRỰC TUYẾN VIỆT ADS


Một vài bài viết cùng chủ đề "Cách làm nem ốc rán vàng thơm ngon cực đơn giản"
Cách làm nem ốc rán vàng thơm ngon cực đơn giản

Các món nem rán luôn là những món ăn đặc biệt được nhiều người yêu thích. Không những hương vị thơm ngon mà đó là sự hòa quyện của rất nhiều loại thực phẩm khác nhau mà người thưởng thức được cảm nhận trong cùng một món ăn như nem thập cẩm, nem sen, nem chả già…

Bài viết tạo bởi: VietAds | Ngày cập nhật: 2022-05-28 14:42:31 | Đăng nhập(36) - No Audio

LÁ SỐ TỬ VI XEM TUỔI SINH CON

Bài viết xem nhiều cùng chuyên mục
Bài viết mới nhất cùng chuyên mục