Cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị miền Bắc

Trong các món ăn miền Bắc, bún riêu cua là món ăn ngon có vị riêng từ cua, thơm mùi mắm tôm, cùng nước dùng chua ngọt thanh thanh rất thích hợp với những ngày hè nóng nực. Nhân dịp hè đang tới, kênh mẹo vặt đời sống gia đình ameovat.com xin hân hạnh giới thiệu đến các chị em một cách nấu bún riêu cua vô cùng thơm ngon, đậm đà hương vị miền Bắc nhé!

  • Bài viết tạo bởi: | Lượt xem bài viết: 819,113 (View) | Ngày cập nhật nội dung gần nhất: 25-05-2022 22:57:34
  • Ðánh giá: 1 11 21 31 41 5(4 sao 15 đánh giá)

Trong các món ăn miền Bắc, bún riêu cua là món ăn ngon có vị riêng từ cua, thơm mùi mắm tôm, cùng nước dùng chua ngọt thanh thanh rất thích hợp với những ngày hè nóng nực. Nhân dịp hè đang tới, kênh mẹo vặt đời sống gia đình VietAdsGroup.Vn xin hân hạnh giới thiệu đến các chị em một cách nấu bún riêu cua vô cùng thơm ngon, đậm đà hương vị miền Bắc nhé!


Cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị miền Bắc

Cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị miền Bắc, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-nau-bun-rieu-cua-dam-da-huong-vi-mien-bac.html

Cách nấu bún riêu cua

Nguyên liệu chuẩn bị để nấu bún riêu cua


Cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị miền Bắc

Cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị miền Bắc, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-nau-bun-rieu-cua-dam-da-huong-vi-mien-bac.html

Cách nấu bún riêu cua ngon – Nguyên liệu cần có để nấu bún riêu cua

Chi tiết cách nấu bún riêu cua

Bước 1: Sơ chế cua đồng

Cua đồng mang về rửa qua với nước muối, gỡ mai cua, lấy gạch, phần còn lại đem giã nhỏ. Pha một tô nước lạnh, bỏ tí muối, dùng gạn nước cua qua 3 lần nước sao cho nước cua hơi trong. Cho 1 muỗng canh hạt nêm vào nước cua, bắc lên bếp, đun sôi.


Cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị miền Bắc

Cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị miền Bắc, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-nau-bun-rieu-cua-dam-da-huong-vi-mien-bac.html

Cách làm bún riêu cua – Dùng gạn nước để lọc cua qua 3 lần nước

Bước 2: Rán đậu

Đậu hũ cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn, cho vào chảo ngập dầu, rán vàng. Dầu chín tới đến khi miếng đậu chín vàng, vớt ra đĩa để ráo. Có thể lót giấy thấm dầu xuống đĩa trước rồi để đậu lên trên sẽ ráo nhanh hơn.


Cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị miền Bắc

Cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị miền Bắc, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-nau-bun-rieu-cua-dam-da-huong-vi-mien-bac.html

Cach nau bun rieu cua – Đậu hũ rán giòn, để ráo

Bước 3: Thái cà chua

Cà chua rửa sạch, 3 quả thái mũi cao, 1 quả còn lại băm nhuyễn. Rau sống, lặt sạch, rửa lại với nước muối, ngâm vào nước đã cho tí nước cốt chanh cho rau thêm ngon giữ được lâu.


Cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị miền Bắc

Cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị miền Bắc, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-nau-bun-rieu-cua-dam-da-huong-vi-mien-bac.html

Cách nấu bún riêu cua ngon – Cà chua cắt múi cau

Bước 4: Phi hành mỡ

Bắc chảo, phi hành tím thái nhỏ lên, đến khi hành có màu vàng ươm thì đổ gạch cua vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp, đổ gạch cua vào một bát để riêng.


Cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị miền Bắc

Cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị miền Bắc, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-nau-bun-rieu-cua-dam-da-huong-vi-mien-bac.html

Cach nau bun rieu cua – Phi hành thơm gạch cua

Bước 5: Vớt gạch cua

Nồi nước cua sôi, dùng thìa lớn múc thịt cua để vào đĩa lòng sâu, nhớ gạn nước và múc sao cho khéo đừng để vỡ cua. Đổ 1/2 phần gạch cua vừa phi hành thơm lên trên thịt cua để thịt mềm, ngấm gia vị ngon hơn.

Bước 6: Nấu riêu cua

Đổ phần cà chua băm vào nồi, cho 1 muỗng cafe mắm tốm, 2 quả me, 1/2 gạch cua con lại và chút nước mắm, hạt nêm vừa ăn vào nồi. Chờ nồi nước dùng gần sôi thì cho tiếp phần cà chua thái mũi cau vào, để sôi một chút rồi tắt bếp.


Cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị miền Bắc

Cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị miền Bắc, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-nau-bun-rieu-cua-dam-da-huong-vi-mien-bac.html

Cách nấu bún riêu cua ngon – Bạn có thể cho đậu hũ rán vào nồi cho nóng

Bước 7: Thành phẩm

Xếp bún vào bát, bày 5-6 miếng đậu phụ rán vào một góc, thêm một muỗng canh thịt cua, rắc hành lá, rau mùi thái nhỏ vào 1 góc, rồi rưới nước dùng vào bát, cùng ăn với rau sống, thưởng thức khi còn nóng!


Cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị miền Bắc

Cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị miền Bắc, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-nau-bun-rieu-cua-dam-da-huong-vi-mien-bac.html

Cách làm bún riêu cua – Thưởng thức bún riêu cua cùng rau sống

Ngoài cách nấu bún riêu cua bên trên các bạn hãy tham khảo thêm cách nấu bún riêu cua cũng ngon không kém   nhé!

Bún riêu cua thơm mùi cua, có vị chua chua của me, vị giòn giòn của đậu phụ rán, vị nước ngọt ngọt thanh thanh xen lẫn hương vị của cà chua mang lại cho người dùng cảm giác rất ngon miệng và thoải mái.

Với cách nấu bún riêu cua đậm hương vị miền Bắc của , chuyên mục  chúng tôi tin rằng gia đình bạn cũng sẽ nấu được món ngon này vàthưởng thức hương vị y như vậy. Chúc các bạn nấu thành công và ăn ngon miệng nhé!


Trân trọng! Cảm ơn bạn đã luôn theo dõi các bài viết trên Website VietAdsGroup.Vn của công ty chúng tôi!

Quay lại danh mục "Hỏi đáp ẩm thực" Quay lại trang chủ




  • VietAds

    "VietAds gửi lời cảm ơn tới quý khách hàng đã luôn tin dùng dịch vụ quảng cáo trực tuyến hiệu quả suốt chặng đường 9 năm vừa qua! - Đăng nhập"

  • CÔNG TY CỔ PHẦN TRỰC TUYẾN VIỆT ADS


Một vài bài viết cùng chủ đề "Cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị miền Bắc"
Cách nấu bún riêu cua đậm đà hương vị miền Bắc

Trong các món ăn miền Bắc, bún riêu cua là món ăn ngon có vị riêng từ cua, thơm mùi mắm tôm, cùng nước dùng chua ngọt thanh thanh rất thích hợp với những ngày hè nóng nực. Nhân dịp hè đang tới, kênh mẹo vặt đời sống gia đình ameovat.com xin hân hạnh giới thiệu đến các chị em một cách nấu bún riêu cua vô cùng thơm ngon, đậm đà hương vị miền Bắc nhé!

Bài viết tạo bởi: VietAds | Ngày cập nhật: 2022-05-25 22:57:34 | Đăng nhập(64) - No Audio

LÁ SỐ TỬ VI XEM TUỔI SINH CON

Bài viết xem nhiều cùng chuyên mục
Bài viết mới nhất cùng chuyên mục