Cách nấu lẩu thái : lẩu hải sản chua cay đúng vị

Lẩu Thái chua cay là một trong các món lẩu ngon mang một hương vị đặc trưng của lẩu hải sản nói chung nhưng cũng không hề lẫn với các món lẩu khác. Sự kết hợp hài hòa giữa hương vị hải sản và rau củ quả đã làm lên hương vị đặc trưng của lẩu thái.

  • Bài viết tạo bởi: | Lượt xem bài viết: 582,788 (View) | Ngày cập nhật nội dung gần nhất: 01-11-2021 12:39:32
  • Ðánh giá: 1 11 21 31 41 5(4 sao 13 đánh giá)

Lẩu Thái chua cay là một trong các món lẩu ngon mang một hương vị đặc trưng của lẩu hải sản nói chung nhưng cũng không hề lẫn với các món lẩu khác. Sự kết hợp hài hòa giữa hương vị hải sản và rau củ quả đã làm lên hương vị đặc trưng của lẩu thái.

Có một lý do quan trọng mà lẩu thái khá được ưa chuộng đó là nguyên liệu hải sản đủ dinh dưỡng và an toàn cực tốt cho sức khỏe, kết hợp với chất xơ từ rau , tinh bột từ củ quả làm cho bạn luôn thèm ăn mà không thấy ngán (em đoán thế ????)


Cách nấu lẩu thái : lẩu hải sản chua cay đúng vị

Cách nấu lẩu thái : lẩu hải sản chua cay đúng vị, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-nau-lau-thai-lau-hai-san-chua-cay-dung-vi.html

Cách nấu lẩu thái chua cay, cách nấu lẩu thái ngon – Cach nau lau thai

Nguyện liệu cho cách nấu lẩu thái chua cay vị hải sản


Cách nấu lẩu thái : lẩu hải sản chua cay đúng vị

Cách nấu lẩu thái : lẩu hải sản chua cay đúng vị, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-nau-lau-thai-lau-hai-san-chua-cay-dung-vi.html

chua cay ngon , Nguyên liệu làm lẩu thái

Chi tiết cách nấu lẩu thái chua cay

Bước 1: Sơ chế các loại hải sản

Đối với mực tươi: bạn về làm sạch, khứa sọc chéo để cho dễ ngấm gia vị rồi cắt thành từng miếng vừa ăn

Đối với ngao: bạn rửa sạch thật kỹ, sau đó ngâm ngao với một chút nước pha muối loãng hoặc nước gạo, cắt 1 chút ớt tươi thả vào nước rồi khuấy đều (mục đích để ngao nhả ra các tạp chất trong cơ thể chúng) , ngâm khoảng 20-30 phút nhé, sau thời gian đó mang ra rửa lại thật sạch.

Đối với tôm: cũng rửa sạch, cắt bớt râu tôm cho đỡ xồm xoàm đi cho đẹp hoặc bạn cũng có thể bóc vỏ tôm nếu thích


Cách nấu lẩu thái : lẩu hải sản chua cay đúng vị

Cách nấu lẩu thái : lẩu hải sản chua cay đúng vị, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-nau-lau-thai-lau-hai-san-chua-cay-dung-vi.html

Cách làm lẩu thái, nguyên liệu nấu nẩu thái – cách nấu lẩu thái ngon

Đối với thịt bò bạn rửa thật sạch, dùng dao sắc thái lát thật mỏng để khi nhúng nhanh tái và ngon hơn.

Với mực, thịt bò, ngao bạn cho ra đĩa cho đẹp mặt, phần còn lại chỉ là phần rau, củ quả.

Bước 2: Sơ chế các laoij rau củ ăn lẩu

Với rau, củ, quả: Cà chua bạn rửa sạch bổ múi cau, bỏ bớt hạt, dứa xanh gọt vỏ, bỏ mắt và cắt lát. Sả đập dập cắt khúc. Giềng rửa thật sạch sau đó cắt lát. Nấm rơm bạn rửa sạch khía hoặc thái sao cho đẹp mắt. Các loại rau khác rửa sạch, cắt khúc xếp hết ra đĩa.


Cách nấu lẩu thái : lẩu hải sản chua cay đúng vị

Cách nấu lẩu thái : lẩu hải sản chua cay đúng vị, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-nau-lau-thai-lau-hai-san-chua-cay-dung-vi.html

Cách nấu lẩu thái chua cay tại nhà , cach lam lau thai ngon

Bước 3: Nấu nước lẩu hải sản

Với xương heo bạn hãy rửa sạch, luộc qua nước sôi rồi đổ nước đầu đi, sau đó thay nước và đun sôi khoảng 1 giờ đồng hồ  (càng kỹ càng tốt).


Cách nấu lẩu thái : lẩu hải sản chua cay đúng vị

Cách nấu lẩu thái : lẩu hải sản chua cay đúng vị, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-nau-lau-thai-lau-hai-san-chua-cay-dung-vi.html

Cách nấu lẩu thái chua cay – cách nấu nước lẩu hải sản

Nấm rơm và các loại nấm khác cắt chéo hoặc thái cho đẹp mắt rồi trần qua nước sôi.

Lá chanh vò nhàu, sả đập dập cắt khúc, hành tây bổ cau và một số nguyên liệu khác chế biến theo cách thông thường.

Nẩu nước lẩu bằng cách sau: đầu tiện bạn thả sả và nước tranh vào nồi nước xương đã được đun sôi, tiếp theo đó hãy cho thêm gia vị lẩu thái và các gia vị khác vừa ăn là đươc. Bổ sung thêm ngao đã sạch và ráo nước vào nồi. Nước xương bạn đung nhiều nước chút để chế thêm trong quá trình ăn.

Kết quả của cách nấu lẩu thái (nấu lẩu hải sản)


Cách nấu lẩu thái : lẩu hải sản chua cay đúng vị

Cách nấu lẩu thái : lẩu hải sản chua cay đúng vị, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-nau-lau-thai-lau-hai-san-chua-cay-dung-vi.html

Lẩu thái, thành phầm của món lẩu thái – Cách nấu lẩu thái ngon

Như vậy là tất cả các nguyên liệu của món lẩu hải sản cũng như nước lẩu đã được chuẩn bị xong, việc tiếp theo chỉ là bắc lên bếp và chén thôi. Lẩu thái có thể gọi là lẩu hải sản kết hợp với những rau củ quả.

Trong quá trình ăn khi chế nước bạn lưu ý nếm lại gia vị để tránh bị nhạt.

Vậy là với cách nấu lẩu thái ở trên, bạn hoàn toàn có thể áp dụng làm một cho gia đình mình. Kênh chúc gia đình bạn luôn hạnh phúc.


Trân trọng! Cảm ơn bạn đã luôn theo dõi các bài viết trên Website VietAdsGroup.Vn của công ty chúng tôi!

Quay lại danh mục "Hỏi đáp ẩm thực" Quay lại trang chủ




  • VietAds

    "VietAds gửi lời cảm ơn tới quý khách hàng đã luôn tin dùng dịch vụ quảng cáo trực tuyến hiệu quả suốt chặng đường 9 năm vừa qua! - Đăng nhập"

  • CÔNG TY CỔ PHẦN TRỰC TUYẾN VIỆT ADS


Một vài bài viết cùng chủ đề "Cách nấu lẩu thái : lẩu hải sản chua cay đúng vị"
Cách nấu lẩu thái : lẩu hải sản chua cay đúng vị

Lẩu Thái chua cay là một trong các món lẩu ngon mang một hương vị đặc trưng của lẩu hải sản nói chung nhưng cũng không hề lẫn với các món lẩu khác. Sự kết hợp hài hòa giữa hương vị hải sản và rau củ quả đã làm lên hương vị đặc trưng của lẩu thái.

Bài viết tạo bởi: VietAds | Ngày cập nhật: 2021-11-01 12:39:32 | Đăng nhập(10) - No Audio

LÁ SỐ TỬ VI XEM TUỔI SINH CON

Bài viết xem nhiều cùng chuyên mục
Bài viết mới nhất cùng chuyên mục