2 cách nấu canh khoai môn sườn heo ngon tuyệt cú mèo

Món canh khoai môn sườn heo có hương vị thơm ngon, đậm đà rất hấp dẫn. Đặc biệt, món canh này khi ăn với cơm nóng dẻo lại càng thơm ngon và tốn cơm. Ngày nóng được ăn bát canh khoai môn sườn heo đưa cơm đảm bảo cả nhà sẽ mê hết ý.

  • Bài viết tạo bởi: | Lượt xem bài viết: 357,457 (View) | Ngày cập nhật nội dung gần nhất: 28-10-2021 08:04:49
  • Ðánh giá: 1 11 21 31 41 5(5 sao 10 đánh giá)

Món có hương vị thơm ngon, đậm đà rất hấp dẫn. Đặc biệt, món canh này khi ăn với cơm nóng dẻo lại càng thơm ngon và tốn cơm. Ngày nóng được ăn bát canh khoai môn sườn heo đưa cơm đảm bảo cả nhà sẽ mê hết ý.

Cùng tìm hiểu 3 cách nấu canh khoai môn sườn heo tuyệt cú mèo ngay sau đây nhé!

Cách 1: Canh khoai môn sườn heo

Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu món canh khoai môn sườn heo

  • Sườn non: 300g
  • Khoai môn: 400g
  • Ngò gai băm
  • Muối: 1 thìa cà phê
  • Hạt nêm: 2 thìa cà phê
  • Bột ngọt: ½ thìa cà phê
  • Hành lá

2 cách nấu canh khoai môn sườn heo ngon tuyệt cú mèo

2 cách nấu canh khoai môn sườn heo ngon tuyệt cú mèo, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/2-cach-nau-canh-khoai-mon-suon-heo-ngon-tuyet-cu-meo.html

Nguyên liệu cách nấu canh khoai môn sườn heo

Cách nấu canh khoai môn sườn heo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi trụng qua nước sôi.
  • Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng vuông hoặc chữ nhật.
  • Ngò gai, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

2 cách nấu canh khoai môn sườn heo ngon tuyệt cú mèo

2 cách nấu canh khoai môn sườn heo ngon tuyệt cú mèo, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/2-cach-nau-canh-khoai-mon-suon-heo-ngon-tuyet-cu-meo.html

Sườn non chặt miếng vừa ăn

Bước 2: Ninh sườn khoai môn

Sau khi sơ chế sườn xong, cho dầu vào nồi đun nóng rồi bỏ sườn vào xào cùng gia vị thêm nước và hầm nhỏ lửa. Khi hầm nếu có bọt thì dùng muôi hớt sạch để canh được trong và ngon hơn.

Khi sườn bắt đầu mềm thì bạn cho khoai môm vào hầm thêm đến khi nhừ. Nêm nếm lại vừa ăn rồi thêm hành lá, rau ngò rồi tắt bếp.


2 cách nấu canh khoai môn sườn heo ngon tuyệt cú mèo

2 cách nấu canh khoai môn sườn heo ngon tuyệt cú mèo, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/2-cach-nau-canh-khoai-mon-suon-heo-ngon-tuyet-cu-meo.html

Ninh sườn khoai môn đến khi nhừ, mềm

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

Khi canh khoai môn sườn heo đã chín mềm các bạn múc ra bát, thêm hành lá và ngò gai thái nhỏ vào cho đẹp mắt. Dùng khi còn nóng với cơm vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn này rồi. Với nhiều người, có thể rắc thêm tiêu để canh thơm và hấp dẫn hơn.


2 cách nấu canh khoai môn sườn heo ngon tuyệt cú mèo

2 cách nấu canh khoai môn sườn heo ngon tuyệt cú mèo, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/2-cach-nau-canh-khoai-mon-suon-heo-ngon-tuyet-cu-meo.html

Múc canh ra bát thêm rau thơm va thưởng thức

Cách 2: Canh khoai môn sườn heo đậu trắng

Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu món canh khoai môn sườn heo

  • Sườn non: 400g
  • Hạt đậu trắng: 1 nắm
  • Khoai môn: 300g
  • Hành lá
  • Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm,…

2 cách nấu canh khoai môn sườn heo ngon tuyệt cú mèo

2 cách nấu canh khoai môn sườn heo ngon tuyệt cú mèo, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/2-cach-nau-canh-khoai-mon-suon-heo-ngon-tuyet-cu-meo.html

Canh khoai môn sườn heo đậu trắng

Cách nấu canh khoai môn sườn heo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Nấu canh khoai môn sườn heo

Sườn sau khi sơ chế ướp với chút muối, hạt nêm, nước mắm cho ngấm.


2 cách nấu canh khoai môn sườn heo ngon tuyệt cú mèo

2 cách nấu canh khoai môn sườn heo ngon tuyệt cú mèo, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/2-cach-nau-canh-khoai-mon-suon-heo-ngon-tuyet-cu-meo.html

Ướp sườn heo non với gia vị

Cho sườn và đậu trắng vào nồi, thêm nước ngập mặt rồi đun cho mềm với lửa nhỏ. Khi ninh nếu thấy bọt thì dùng muôi vớt sạch.


2 cách nấu canh khoai môn sườn heo ngon tuyệt cú mèo

2 cách nấu canh khoai môn sườn heo ngon tuyệt cú mèo, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/2-cach-nau-canh-khoai-mon-suon-heo-ngon-tuyet-cu-meo.html

Ninh sườn và khoai đến khi mềm nhừ

Khi sườn mềm, cho khoai môn vào và đun khoảng 10 phút đến khi khoai mềm thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

Sườn và khoai mềm, các bạn tắt bếp, múc ra tô thêm hành lá và hạt tiêu và thưởng thức. Canh khoai môn sườn heo đậu trắng vừa ngậy vừa béo, lại có đậu bùi bùi, mềm mềm chắc chắn cả nhà ăn với cơm trắng sẽ thích mê.


2 cách nấu canh khoai môn sườn heo ngon tuyệt cú mèo

2 cách nấu canh khoai môn sườn heo ngon tuyệt cú mèo, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/2-cach-nau-canh-khoai-mon-suon-heo-ngon-tuyet-cu-meo.html

Sườn heo, đậu trắng và khoai môn mềm nhừ, hấp dẫn

Bí quyết chọn nguyên liệu cho món canh khoai môn sườn heo

Để có món ăn ngon thì việc chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng và có yếu tố quyết định lớn đến hương vị. Muốn có món canh khoai môn sườn heo thơm ngon thì hãy cùng Ameovat.com tìm hiểu cách chọn sườn non và khoai môn ngay nhé!

Với khoai môn, các bạn nên chọn khoai môn cao có màu vàng, vân tím nhiều thì sẽ dẻo ngon hơn khoai có nguyên màu tím nhạt. Để có được củ khoai môn ngon và nhiều bột, bạn hãy chọn mua những quả có kích thước vừa phải đừng nên chọn quá quá to hay quá bé. Khoai môn cũng giống những loại rau củ khác, nếu đúng mùa vụ thì nó sẽ rất tươi ngon và bổ dưỡng, còn nếu bạn mua những thứ đó trái mùa thì nguy cơ bị ngộ độc là rất cao bởi vì những thực phẩm đó thường phải dùng đến hóa chất.


2 cách nấu canh khoai môn sườn heo ngon tuyệt cú mèo

2 cách nấu canh khoai môn sườn heo ngon tuyệt cú mèo, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/2-cach-nau-canh-khoai-mon-suon-heo-ngon-tuyet-cu-meo.html

Chọn khoai môn có màu vàng và vân tím

Sườn heo nên chọn miếng chìa nhỏ là heo non, sườn mềm. Độ tươi của sườn là rất quan trọng, khi chọn sườn bạn nên nhìn màu sắc của nó để biết được độ tươi ngon của sườn. Thông thường sườn non tươi có màu hồng nhạt, ấn vào thấy có sự đàn hồi, không có mùi ôi thiu. Khi chọn sườn, các mẹ nên chọn sườn có xương nhỏ và dẹt. Loại sườn này thịt nhiều, xương ít hơn so với sườn to, tròn. Tuy nhiên, cũng không nên chọn sườn có kích thước quá nhỏ bởi nếu cọng sườn nhỏ chắc chắn được lấy từ lợn nhỏ, ăn sẽ không ngon và đảm bảo chất lượng.


2 cách nấu canh khoai môn sườn heo ngon tuyệt cú mèo

2 cách nấu canh khoai môn sườn heo ngon tuyệt cú mèo, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/2-cach-nau-canh-khoai-mon-suon-heo-ngon-tuyet-cu-meo.html

Chọn sườn non vừa ngon, vừa tươi để đảm bảo món ăn hoàn hảo

Trên đây là 2 cách nấu canh khoai môn sườn heo thơm ngon, hấp dẫn và cực kỳ đơn giản. Các bạn hãy nhớ công thức và bí quyết để chọn nguyên liệu ngon của Ameovat.com nhé! Chúc các bạn thành công với món canh siêu ngon và bổ dưỡng này!


Trân trọng! Cảm ơn bạn đã luôn theo dõi các bài viết trên Website VietAdsGroup.Vn của công ty chúng tôi!

Quay lại danh mục "Hỏi đáp ẩm thực" Quay lại trang chủ




  • VietAds

    "VietAds gửi lời cảm ơn tới quý khách hàng đã luôn tin dùng dịch vụ quảng cáo trực tuyến hiệu quả suốt chặng đường 9 năm vừa qua! - Đăng nhập"

  • CÔNG TY CỔ PHẦN TRỰC TUYẾN VIỆT ADS


Một vài bài viết cùng chủ đề "2 cách nấu canh khoai môn sườn heo ngon tuyệt cú mèo"
2 cách nấu canh khoai môn sườn heo ngon tuyệt cú mèo

Món canh khoai môn sườn heo có hương vị thơm ngon, đậm đà rất hấp dẫn. Đặc biệt, món canh này khi ăn với cơm nóng dẻo lại càng thơm ngon và tốn cơm. Ngày nóng được ăn bát canh khoai môn sườn heo đưa cơm đảm bảo cả nhà sẽ mê hết ý.

Bài viết tạo bởi: VietAds | Ngày cập nhật: 2021-10-28 08:04:49 | Đăng nhập(5) - No Audio

LÁ SỐ TỬ VI XEM TUỔI SINH CON

Bài viết xem nhiều cùng chuyên mục
Bài viết mới nhất cùng chuyên mục