Cách làm cơm chiên trứng ngon miệng cho bữa sáng

Cách làm cơm chiên trứng hay còn gọi là cơm rang trứng là món ăn khá quen thuộc, dễ làm và rất ngon. Món ăn này đặc biệt phù hợp cho bữa sáng hoặc các bữa lửng, là nguồn cung cấp dinh dưỡng cũng như năng lượng khá đầy đủ.

  • Bài viết tạo bởi: | Lượt xem bài viết: 112,689 (View) | Ngày cập nhật nội dung gần nhất: 25-05-2022 22:54:28
  • Ðánh giá: 1 11 21 31 41 5(4 sao 7 đánh giá)

hay còn gọi là cơm rang trứng là món ăn khá quen thuộc, dễ làm và rất ngon. Món ăn này đặc biệt phù hợp cho bữa sáng hoặc các bữa lửng, là nguồn cung cấp dinh dưỡng cũng như năng lượng khá đầy đủ.

Để làm cơm chiên trứng, các bạn thực hiện theo công thức của kênh như sau.


Cách làm cơm chiên trứng ngon miệng cho bữa sáng

Cách làm cơm chiên trứng ngon miệng cho bữa sáng, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-com-chien-trung-ngon-mieng-cho-bua-sang.html

Cơm chiên trứng tự làm ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu làm cơm chiên trứng

  • Cơm nguội: 3 bát con
  • Trứng gà: 3 quả
  • Hành khô: 2 củ
  • Hành lá: 1 mớ nhỏ
  • Cà rốt: ½ củ
  • Gia vị cần có: dầu ăn, nước mắm, bột ngọt, xì dầu, hạt nêm, bột canh…

Cách làm cơm chiên trứng ngon miệng cho bữa sáng

Cách làm cơm chiên trứng ngon miệng cho bữa sáng, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-com-chien-trung-ngon-mieng-cho-bua-sang.html

Nguyên liệu làm cơm chiên trứng – cách làm cơm chiên trứng ngon

Cách làm cơm chiên trứng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trứng gà: Đập 1 quả trứng gà ra bát con sau đó đánh cho tan đều. Chuẩn bị một chiếc chảo chống dính và làm nóng 1 thìa canh dầu ăn. Tiếp theo, bạn cho trứng gà vào chiên chín trong dầu ăn.

Trứng gà chín, bạn nhấc lá trứng ra ngoài và chờ cho trứng nguội bớt. Khi trứng đã đủ nguội, bạn dùng dao thái trứng thành những sợi mỏng nhỏ. Khi thái, bạn có thể cuộn trứng lại cho dễ thực hiện hơn.


Cách làm cơm chiên trứng ngon miệng cho bữa sáng

Cách làm cơm chiên trứng ngon miệng cho bữa sáng, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-com-chien-trung-ngon-mieng-cho-bua-sang.html

Thái sợi phần trứng chiên – cơm rang trứng

Hành khô: Bóc vỏ, cắt chân và rửa sạch. Chia hành khô làm hai phần, 1 phần bạn đập dập rồi băm nhỏ. Phần hành còn lại, bạn dùng dao thái thành những lát hành mỏng.

Hành lá, cà rốt: Hành lá cắt rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó xắt hạt lựu. Bạn cũng có thể nạo sợi cà rốt nếu muốn.


Cách làm cơm chiên trứng ngon miệng cho bữa sáng

Cách làm cơm chiên trứng ngon miệng cho bữa sáng, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-com-chien-trung-ngon-mieng-cho-bua-sang.html

Chuẩn bị các nguyên liệu khác – cach lam com chien trung

Bước 2: Chiên cơm với trứng

Làm nóng chảo rang với một lượng dầu ăn vừa phải. Khi dầu ăn đã già, bạn hạ lửa nhỏ và cho phần hành khô băm nhỏ vào phi vàng. Hành dậy mùi thơm, bạn trút cơm nguội vào đảo liên tục, đều tay cho hạt cơm săn lại.

Sau khi rang cơm chừng 4 – 5 phút, bạn nêm gia vị vào cơm bao gồm nước mắm + xì dầu + hạt nêm + bột ngọt cho vừa ăn. Rang thêm 1 – 2 phút nữa cho hạt cơm săn lại, tơi ra và không còn bốc hơi nước quá nhiều.

Lúc này, bạn đập hai quả trứng còn lại vào chảo cơm và trộn kỹ để trứng quện cơm. Tiếp tục rang cho tới khi hạt cơm tơi ra thì bạn cho phần trứng thái sợi + hành lá + cà rốt thái hạt lựu vào đảo chung. Tắt bếp sau khoảng 2 – 3 phút nữa.


Cách làm cơm chiên trứng ngon miệng cho bữa sáng

Cách làm cơm chiên trứng ngon miệng cho bữa sáng, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-com-chien-trung-ngon-mieng-cho-bua-sang.html

Chiên cơm với trứng – cách làm cơm chiên trứng ngon

Thưởng thức cơm rang trứng

Để thưởng thức món cơm rang trứng, bạn không thể thiếu phần hành khô phi vàng. Trong quá trình rang cơm, bạn cũng đồng thơi phi thơm vàng giòn phần hành khô đã thái lát. Hành khô đạt yêu cầu, bạn vớt hành ra ngoài và để cho ráo dầu.

Trút trứng ra đĩa và rắc phần hành khô đã phi vàng lên trên. Để làm món ăn tăng thêm phần hấp dẫn, bạn có thể trang trí và ăn kèm cơm chiên trứng với những lát dưa chuột, cà chua hoặc vài cọng rau mùi. Cơm chiên trứng nên được thưởng thức khi còn nóng.


Cách làm cơm chiên trứng ngon miệng cho bữa sáng

Cách làm cơm chiên trứng ngon miệng cho bữa sáng, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-com-chien-trung-ngon-mieng-cho-bua-sang.html

Cơm chiên trứng – làm cơm chiên trứng

Những lưu ý nhỏ khi thực hiện món cơm chiên trứng

Cơm nguội: Nên chọn loại cơm (gạo nấu cơm) hơi khô để món cơm rang của bạn ngon nhất. Nếu bạn sử dụng cơm nóng và nhão thì món cơm rang của bạn sẽ dễ bị bết dính, hạt cơm nát và sẽ không ngon.

Nguyên liệu rang cơm: Ngoài trứng và cà rốt, hành khô thì bạn có thể cho thêm một vài nguyên liệu khác như thịt nguội, thịt tươi, giò… vào chiên chung cùng với cơm. Bạn cũng có thể biến tấu món cơm chiên trứng thành món cơm thập cơm hấp dẫn.

Cơm trứng là một món ăn dân dã, quen thuộc nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Món ăn này còn phù hợp với nhiều lứa tuổi, không kén người ăn. Do vậy, hãy bỏ túi ngay cách làm cơm chiên trứng trên đây để chiêu đãi cả gia đình mỗi dịp rảnh rỗi nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với món cơm chiên trứng này nha.


Trân trọng! Cảm ơn bạn đã luôn theo dõi các bài viết trên Website VietAdsGroup.Vn của công ty chúng tôi!

Quay lại danh mục "Hỏi đáp ẩm thực" Quay lại trang chủ




  • VietAds

    "VietAds gửi lời cảm ơn tới quý khách hàng đã luôn tin dùng dịch vụ quảng cáo trực tuyến hiệu quả suốt chặng đường 9 năm vừa qua! - Đăng nhập"

  • CÔNG TY CỔ PHẦN TRỰC TUYẾN VIỆT ADS


Một vài bài viết cùng chủ đề "Cách làm cơm chiên trứng ngon miệng cho bữa sáng"
Cách làm cơm chiên trứng ngon miệng cho bữa sáng

Cách làm cơm chiên trứng hay còn gọi là cơm rang trứng là món ăn khá quen thuộc, dễ làm và rất ngon. Món ăn này đặc biệt phù hợp cho bữa sáng hoặc các bữa lửng, là nguồn cung cấp dinh dưỡng cũng như năng lượng khá đầy đủ.

Bài viết tạo bởi: VietAds | Ngày cập nhật: 2022-05-25 22:54:28 | Đăng nhập(53) - No Audio

LÁ SỐ TỬ VI XEM TUỔI SINH CON

Bài viết xem nhiều cùng chuyên mục
Bài viết mới nhất cùng chuyên mục