Cách làm bánh xèo chay thơm ngon cực giòn ngay tại nhà

Bánh xèo là món ăn vặt ai cũng thích nhưng lại dễ tăng cân với cách chế biến thông thường. Để vừa được thưởng thức món ăn yêu thích vừa không sợ béo thì hôm nay hãy cùng Ameovat.com tìm hiểu cách làm bánh xèo chay cực đơn giản này nhé.

  • Bài viết tạo bởi: | Lượt xem bài viết: 206,308 (View) | Ngày cập nhật nội dung gần nhất: 30-10-2021 10:34:19
  • Ðánh giá: 1 11 21 31 41 5(4 sao 6 đánh giá)

là món ăn vặt ai cũng thích nhưng lại dễ tăng cân với cách chế biến thông thường. Để vừa được thưởng thức món ăn yêu thích vừa không sợ béo thì hôm nay hãy cùng tìm hiểu cách làm bánh xèo chay cực đơn giản này nhé.

Khác với bánh xèo mặn nhiều dầu mỡ, bánh xèo chay được làm bằng nhân đậu xanh nên rất thơm ngon, nấm hương, đậu phụ cực ngon lại không bị ngán.

Các bạn có thể làm món bánh này để ăn hàng ngày, hoặc làm vào những ngày rằm, mồng một hàng tháng thêm vào mâm cơm cỗ cúng chay cho bữa cỗ thêm đặc biệt.

Mời các bạn cùng theo dõi!


Cách làm bánh xèo chay thơm ngon cực giòn ngay tại nhà

Cách làm bánh xèo chay thơm ngon cực giòn ngay tại nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-banh-xeo-chay-thom-ngon-cuc-gion-ngay-tai-nha.html

Cách làm bánh xèo chay ngay tại nhà

Nguyên liệu làm bánh xèo chay

Cách làm bánh xèo chay đơn giản

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Đậu xanh: Đem ngâm cho mềm trong khoảng 2-3h rồi hấp chín.

Nấm hương: Ngâm nở với nước nóng rồi rửa sạch, thái lát nhỏ.

Cà rốt: Gọt vỏ rửa qua với nước rồi bào sợi.

Đậu phụ: Dùng dao thái thành những miếng mỏng.

Giá: Rửa sạch để ráo nước.

Hành lá: Rửa sạch thái nhỏ để bát riêng chờ sử dụng.

Các loại rau sống còn lại rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng rồi vắt ráo nước.


Cách làm bánh xèo chay thơm ngon cực giòn ngay tại nhà

Cách làm bánh xèo chay thơm ngon cực giòn ngay tại nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-banh-xeo-chay-thom-ngon-cuc-gion-ngay-tai-nha.html

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2: Hòa tan bột

Chuẩn bị một chiếc thau sạch cho bột bánh xèo đem hòa tan với nước, cho thêm nước cốt dừa vào cho ngậy rồi quấy đều rồi cho hành lá vào.


Cách làm bánh xèo chay thơm ngon cực giòn ngay tại nhà

Cách làm bánh xèo chay thơm ngon cực giòn ngay tại nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-banh-xeo-chay-thom-ngon-cuc-gion-ngay-tai-nha.html

Hòa bột bánh xèo với nước

Bước 3: Xào các nguyên liệu

Bắc chảo đặt lên bếp phi thơm hành rồi cho cà rốt, nấm hương, đậu phụ vào xào cho chín. Nêm gia vị cho vừa miệng, nước mắm chay cho vừa ăn rồi tắt bếp.


Cách làm bánh xèo chay thơm ngon cực giòn ngay tại nhà

Cách làm bánh xèo chay thơm ngon cực giòn ngay tại nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-banh-xeo-chay-thom-ngon-cuc-gion-ngay-tai-nha.html

Xào qua các nguyên liệu

Bước 4: Tiến hành tráng bánh

Bắc chảo lên bếp, đun lửa lớn, cho một ít dầu ăn để khi làm bánh không bị dính. Khi chảo thật nóng cho một canh bột vào tráng đều khắp mặt chảo. Tiếp đó trải đều đậu xanh lên bề mặt bánh, rồi cho thêm nấm hương, cà rốt, đậu phụ đã xào ở bước (3) rồi rải một lớp giá lên trên và đậy nắp thật kín. Đun lửa vừa khoảng thời gian là 2-3 phút cho chín. Sau đó mở nắp đun nhỏ lửa thêm khoảng 3 phút nữa cho bánh chín giòn rồi gập đôi bánh lại gắp ra đĩa.


Cách làm bánh xèo chay thơm ngon cực giòn ngay tại nhà

Cách làm bánh xèo chay thơm ngon cực giòn ngay tại nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-banh-xeo-chay-thom-ngon-cuc-gion-ngay-tai-nha.html

Chú ý ngọn lửa khi tráng bánh nhé

Bước 5: Pha nước chấm

Cho một thìa cafe đường cùng vài lát ớt. Cho nước mắm pha thêm một chút nước cho không bị gắt. Vắt thêm vài giọt chanh cho hương vị nước chấm được ngon hơn.


Cách làm bánh xèo chay thơm ngon cực giòn ngay tại nhà

Cách làm bánh xèo chay thơm ngon cực giòn ngay tại nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-banh-xeo-chay-thom-ngon-cuc-gion-ngay-tai-nha.html

Nước chấm bánh xèo chay đặc biệt

Bước 6: Trang trí và thưởng thức

Bánh xèo chay bày ra đĩa cho đẹp mắt và các loại rau sống, nước mắm đã chế biến. Ăn ngay sau khi chế biến, sẽ rất ngon và hấp dẫn.


Cách làm bánh xèo chay thơm ngon cực giòn ngay tại nhà

Cách làm bánh xèo chay thơm ngon cực giòn ngay tại nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-banh-xeo-chay-thom-ngon-cuc-gion-ngay-tai-nha.html

Còn bây giờ các bạn cùng chúng tôi thưởng thức thôi nào

Như vậy cách làm bánh xèo chay vô cùng đơn giản đã hoàn thành. Thật đơn giản và dễ dàng thực hiên, các bạn cùng tham khảo các bài viết: cách làm bánh xèo bột tài ký, cách làm bánh xèo giòn lâu, cach lam banh xeo youtube, cach pha bot banh xeo, cach lam bot banh xeo don, banh xeo chay ban o dau , mẹo làm bánh xèo giòn, banh xeo chay recipe  để có món bánh xèo chay thật ưng ý nhé.

Chúc các bạn thành công và thưởng thức thật ngon miệng trong cách làm này!


Trân trọng! Cảm ơn bạn đã luôn theo dõi các bài viết trên Website VietAdsGroup.Vn của công ty chúng tôi!

Quay lại danh mục "Hỏi đáp ẩm thực" Quay lại trang chủ




  • VietAds

    "VietAds gửi lời cảm ơn tới quý khách hàng đã luôn tin dùng dịch vụ quảng cáo trực tuyến hiệu quả suốt chặng đường 9 năm vừa qua! - Đăng nhập"

  • CÔNG TY CỔ PHẦN TRỰC TUYẾN VIỆT ADS


Một vài bài viết cùng chủ đề "Cách làm bánh xèo chay thơm ngon cực giòn ngay tại nhà"
Cách làm bánh xèo chay thơm ngon cực giòn ngay tại nhà

Bánh xèo là món ăn vặt ai cũng thích nhưng lại dễ tăng cân với cách chế biến thông thường. Để vừa được thưởng thức món ăn yêu thích vừa không sợ béo thì hôm nay hãy cùng Ameovat.com tìm hiểu cách làm bánh xèo chay cực đơn giản này nhé.

Bài viết tạo bởi: VietAds | Ngày cập nhật: 2021-10-30 10:34:19 | Đăng nhập(8) - No Audio

LÁ SỐ TỬ VI XEM TUỔI SINH CON

Bài viết xem nhiều cùng chuyên mục
Bài viết mới nhất cùng chuyên mục