Cách làm mứt mận đơn giản siêu ngon nhân ngày Tết

Cách làm mứt mận ngon đơn giản ngay tại nhà

  • Bài viết tạo bởi: | Lượt xem bài viết: 305,024 (View) | Ngày cập nhật nội dung gần nhất: 29-10-2021 19:30:38
  • Ðánh giá: 1 11 21 31 41 5(4 sao 7 đánh giá)
Quả mận được biết đến ở người dân miền Bắc Việt Nam chúng ta không chỉ để sử dụng ngâm rượu, làm atiso mà còn có thể làm món mứt mận thơm ngon không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền.
Vị ngọt ngọt chua chua, hương vị tuyệt vời khi thưởng thức quả vẫn nằm trên cành cây. Ăn rất mát và tươi ngon.
Mận có thể ăn ngay nhưng có một cách khiến quả mận trông đặc biệt và ý nghĩa hơn thì hôm nay hãy cùng tìm hiểu bài viết về đơn giản và rất dễ thực hiện.
Mời các bạn cùng tham khảo!

Cách làm mứt mận đơn giản siêu ngon nhân ngày Tết

Cách làm mứt mận đơn giản siêu ngon nhân ngày Tết, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-mut-man-don-gian-sieu-ngon-nhan-ngay-tet.html

Cách làm mứt mận ngon đơn giản ngay tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu cho cách làm mứt mận

Cách làm mứt mận đơn giản ngay tại nhà

Bước 1: Sơ chế quả mận

Mận mua về là những quả mận có kích thước vừa phải, chín đều có màu đỏ tươi. Sau đó các bạn đem rửa sạch và khứa thành những miếng nhỏ. Các bạn khứa như trong hình.

Lưu ý: Rửa qua với mận bằng nước muối pha loãng cho đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe gia đình bạn.


Cách làm mứt mận đơn giản siêu ngon nhân ngày Tết

Cách làm mứt mận đơn giản siêu ngon nhân ngày Tết, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-mut-man-don-gian-sieu-ngon-nhan-ngay-tet.html

Dùng dao khứa mận cho ngấm hương vị

Bước 2: Lấy nước vôi trong

Chuẩn bị một chiếc bát nước khoảng 100ml pha với 10gam nước vôi. Để trong khoảng thời gian là 10 phút cho nước vôi lặng xuống thì gạt bỏ cặn nước vôi phía dưới sau đó cho vào ngâm với mận.


Cách làm mứt mận đơn giản siêu ngon nhân ngày Tết

Cách làm mứt mận đơn giản siêu ngon nhân ngày Tết, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-mut-man-don-gian-sieu-ngon-nhan-ngay-tet.html

Nước vôi trong dùng ngâm mứt

Bước 3: Ngâm mận với nước vôi trong

Cho mận đã chuẩn bị ở bước (1) rồi ngâm với nước vôi trong trong khoảng thời gian là 4 tiếng. Sau đó đem ra rửa sạch với nước để loại bỏ mùi hôi c của nước vôi.


Cách làm mứt mận đơn giản siêu ngon nhân ngày Tết

Cách làm mứt mận đơn giản siêu ngon nhân ngày Tết, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-mut-man-don-gian-sieu-ngon-nhan-ngay-tet.html

Ngâm mận với nước vôi trong

Bước 4: Trộn mận với đường trắng

Chuẩn bị một cái chảo hoặc cái nồi to sau đó cho mận và đường trộn đều. Trộn mận với đường theo tỉ lệ 1kg mận tương ứng với 700gam đường. Nếu bạn thích ăn ngọt hơn có thể cho nhiều đường hơn. Hoặc giảm ngọt thì có thể giảm đường đi.

Ướp đường với mận trong khoảng thời gian là 4 tiếng hoặc để qua đêm.

Lưu ý: Sau khi ngâm mận xong, bạn thấy nước đường và mận tiết ra có thể chắt lấy một ít làm nước atiso để uống hoặc nếu không cần thì bỏ qua bước này.


Cách làm mứt mận đơn giản siêu ngon nhân ngày Tết

Cách làm mứt mận đơn giản siêu ngon nhân ngày Tết, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-mut-man-don-gian-sieu-ngon-nhan-ngay-tet.html

Ngâm với đường theo tỉ lệ

Bước 5: Sên mứt mận

Chuẩn bị một chiếc chảo có kích thước vừa phải, cho mận ướp đường lên bếp sau đó bật lửa vừa.

Trong lúc đang đun, bạn cắt gừng bỏ vỏ, say nhuyễn sau đó cho vào chảo mận đang đun (đây chính là bí quyết nhỏ trong cách làm mứt mận thơm ngon hơn)

Xào mận trên bếp cho tới khi nước đường được cạn và mận chuyển sang màu nâu đậm và bóng thì tắt bếp.


Cách làm mứt mận đơn giản siêu ngon nhân ngày Tết

Cách làm mứt mận đơn giản siêu ngon nhân ngày Tết, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-mut-man-don-gian-sieu-ngon-nhan-ngay-tet.html

Chú ý ngọn lửa khi sên mứt

Bước 6: Hoàn thành

Cách làm mứt mận đã được hoàn thành, tuy nhiên để có thể thưởng thức ngon bạn nên cho mận vào máy sấy để sấy khô hoặc hong trong tủ lạnh, hoặc ngoài trời nắng sau đó bảo quản trong hộp thủy tinh hoặc túi nilon cẩn thận để dùng được lâu hơn.

Thành phẩm bạn nhận sau khi thực hiện đó là những quả mận đỏ màu cánh gián, mận được thơm ngon, có vị chua thanh, vị ngọt nhẹ nhàng, vị cay nhẹ của gừng. Khi thưởng thức mứt mận vừa dẻo, vừa thơm lại ngon và trông thật đẹp mắt.


Cách làm mứt mận đơn giản siêu ngon nhân ngày Tết

Cách làm mứt mận đơn giản siêu ngon nhân ngày Tết, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-mut-man-don-gian-sieu-ngon-nhan-ngay-tet.html

Món mứt mận chuẩn bị cho ngày Tết thật hấp dẫn

Học cách làm mứt mận không hề khó chút nào, bạn chỉ cần có sự khéo léo, chú ý từng bước và thực hiện đúng trong bài viết chắc chắn các bạn sẽ thành công. Chuẩn bị sắp tới Tết, không biết các bạn đã học được những món mứt nào vừa để ăn vừa để đãi khách hay chưa. Để đĩa bánh kẹo thật sang trọng và hấp dẫn thì đừng quên cách làm mứt mận trong bài viết mà chúng tôi vừa chia sẻ nhé.


Trân trọng! Cảm ơn bạn đã luôn theo dõi các bài viết trên Website VietAdsGroup.Vn của công ty chúng tôi!

Quay lại danh mục "Hỏi đáp ẩm thực" Quay lại trang chủ




  • VietAds

    "VietAds gửi lời cảm ơn tới quý khách hàng đã luôn tin dùng dịch vụ quảng cáo trực tuyến hiệu quả suốt chặng đường 9 năm vừa qua! - Đăng nhập"

  • CÔNG TY CỔ PHẦN TRỰC TUYẾN VIỆT ADS


Một vài bài viết cùng chủ đề "Cách làm mứt mận đơn giản siêu ngon nhân ngày Tết"
Cách làm mứt mận đơn giản siêu ngon nhân ngày Tết

Cách làm mứt mận ngon đơn giản ngay tại nhà

Bài viết tạo bởi: VietAds | Ngày cập nhật: 2021-10-29 19:30:38 | Đăng nhập(16) - No Audio

LÁ SỐ TỬ VI XEM TUỔI SINH CON

Bài viết xem nhiều cùng chuyên mục
Bài viết mới nhất cùng chuyên mục