Cách xào rau muống tỏi xanh rau, giòn tự nhiên

Cách xào rau muống là món ăn khá phổ biến trong mùa hè. Không chỉ ngon và dễ ăn, rau muống xào tỏi còn đặc biệt tốt cho hệ tiêu hoá, giúp dễ tiêu và ngăn ngừa tình trạng táo bón. Để làm món rau muống xào tỏi ngon, kênh cẩm nang đời sống gia đình Ameovat.com chia sẻ cách thực hiện như sau.

  • Bài viết tạo bởi: | Lượt xem bài viết: 964,701 (View) | Ngày cập nhật nội dung gần nhất: 28-10-2021 22:29:40
  • Ðánh giá: 1 11 21 31 41 5(3 sao 11 đánh giá)

Cách xào rau muống là món ăn khá phổ biến trong mùa hè. Không chỉ ngon và dễ ăn, rau muống xào tỏi còn đặc biệt tốt cho hệ tiêu hoá, giúp dễ tiêu và ngăn ngừa tình trạng táo bón. Để làm món rau muống xào tỏi ngon, kênh chia sẻ cách thực hiện như sau.

Chuẩn bị nguyên liệu gồm có:


Cách xào rau muống tỏi xanh rau, giòn tự nhiên

Cách xào rau muống tỏi xanh rau, giòn tự nhiên, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-xao-rau-muong-toi-xanh-rau-gion-tu-nhien.html

Chuẩn bị rau muống – cách xào rau muống ngon

Cách xào rau muống ngon như sau:

Bước 1: Chuẩn bị rau muống

Rau muống sau khi mua về bạn đem nhặt bỏ phần gốc già, giữ lại phần ngọn non. Nếu phần ngọn này dài quá thì có thể bẻ làm đôi hoặc làm ba đoạn tuỳ ý. Ngoài ra, bạn cũng có thể bỏ bớt lá rau nếu không thích ăn.

Đem rửa sạch rau muống với nước từ 2 – 3 lần. Rửa xong, ngâm rau muống với nước muối pha loãng để đảm bảo rau không còn trứng sâu gây hại. Ngâm rau từ 7 – 10 phút thì vớt ra và để ráo.


Cách xào rau muống tỏi xanh rau, giòn tự nhiên

Cách xào rau muống tỏi xanh rau, giòn tự nhiên, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-xao-rau-muong-toi-xanh-rau-gion-tu-nhien.html

Nhặt và rửa sach rau – cách xào rau muống tỏi

Bước 2: Luộc sơ rau muống

Để ra muống xào không bị chát, ngái thì bạn cần thực hiện công đoạn luộc sơ rau trước khi xào. Đầu tiên, bạn đun sôi một nồi nước vừa phải sau đó bỏ thêm chừng ½ thìa cafe muối. Đợi nước sôi già hẳn, bạn thả rau muống vào trụng.

Lật đều rau muống sao cho tất cả các cuộng rau đều được chần qua nước sôi. Chần xong, nhanh chóng vớt ra rau rổ và để ráo nước, tránh ngâm lâu quá sẽ khiến rau bị đen, dai hoặc chín nhũn.


Cách xào rau muống tỏi xanh rau, giòn tự nhiên

Cách xào rau muống tỏi xanh rau, giòn tự nhiên, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-xao-rau-muong-toi-xanh-rau-gion-tu-nhien.html

Luộc sơ rau – cách xào rau muống xanh

Bước 3: Xào rau muống

Tỏi khô: Cắt chân, bóc vỏ sau đó rửa sạch. Rửa xong, bạn đem đập dập vào băm nhỏ phần tỏi này. Chia tỏi làm hai phần bằng nhau rồi để riêng ra bát.

Xào rau: Chuẩn bị chảo hoặc nồi xào. Làm khô chảo sau đó cho dầu ăn vào đun nóng. Dầu nóng, cho ½ chỗ tỏi vừa băm vào phi thơm vàng.

Khi tỏi đã dậy mùi, bạn nhanh chóng cho phần rau muống đã luộc sơ vào xào. Xào đều tay, lớn lửa để các ngọn rau được chín đều, giữ được màu xanh và giòn hơn. Trong quá trình xào, nêm gia vị cho vừa ăn.

Khi rau muống xào gần được, bạn trút nốt phần tỏi còn lại vào xào chung để rau có được vị tỏi đậm đà nhất. Cuối cùng trước khi tắt bếp, bạn cho nước cốt chanh + ớt tươi vào đảo cùng rồi bày ra đĩa.


Cách xào rau muống tỏi xanh rau, giòn tự nhiên

Cách xào rau muống tỏi xanh rau, giòn tự nhiên, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-xao-rau-muong-toi-xanh-rau-gion-tu-nhien.html

Xào rau muống – cách xào rau muống không bị đen

Mách bạn một số mẹo chọn rau muống ngon

Ngọn rau: nên chọn những bó rau có ngọn nhỏ, dài. Đây là những bó rau non, ăn giòn và rất phù hợp để xào. Không nên chọn những ngọn rau to bè, lá sẫm vì đây thường là những ngọn đã già, ăn sẽ cứng.

Màu sắc rau muống: Không nên chọn những bó rau tốt lá, lá màu xan sẫm và bóng mướt. Đây là những bó rau có thể đã sử dụng quá nhiều phân bón lá nên sẽ không tốt cho sức khoẻ.

Làm sạch rau muống: Khi nhặt và rửa rau, nên rửa kỹ với nước và ngâm nước muối pha loãng. Thực tế, rau muống sinh trưởng trong điều kiện ngập nước hoặc đất có độ ẩm cao nên rất dễ nhiễm khuẩn. Do vậy, bạn cần phải làm sạch để tránh ngộ độc khi ăn.


Cách xào rau muống tỏi xanh rau, giòn tự nhiên

Cách xào rau muống tỏi xanh rau, giòn tự nhiên, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-xao-rau-muong-toi-xanh-rau-gion-tu-nhien.html

Rau muống xào – xào rau muống ngon

Cách xào rau muống ngon không quá khó bởi đây là món ăn dân dã, xuất hiện trong hầu hết các mâm cơm thường ngày. Ngoài tỏi, bạn cũng có thể kết hợp xào rau muống với , thịt trâu hay các loại nguyên liệu khác như tôm nõn, thịt nạc… để món ăn hấp dẫn hơn.

Chuyên mục chúc các bạn thực hiện thành công món rau muống xào.


Trân trọng! Cảm ơn bạn đã luôn theo dõi các bài viết trên Website VietAdsGroup.Vn của công ty chúng tôi!

Quay lại danh mục "Hỏi đáp ẩm thực" Quay lại trang chủ




  • VietAds

    "VietAds gửi lời cảm ơn tới quý khách hàng đã luôn tin dùng dịch vụ quảng cáo trực tuyến hiệu quả suốt chặng đường 9 năm vừa qua! - Đăng nhập"

  • CÔNG TY CỔ PHẦN TRỰC TUYẾN VIỆT ADS


Một vài bài viết cùng chủ đề "Cách xào rau muống tỏi xanh rau"
Cách xào rau muống tỏi xanh rau, giòn tự nhiên

Cách xào rau muống là món ăn khá phổ biến trong mùa hè. Không chỉ ngon và dễ ăn, rau muống xào tỏi còn đặc biệt tốt cho hệ tiêu hoá, giúp dễ tiêu và ngăn ngừa tình trạng táo bón. Để làm món rau muống xào tỏi ngon, kênh cẩm nang đời sống gia đình Ameovat.com chia sẻ cách thực hiện như sau.

Bài viết tạo bởi: VietAds | Ngày cập nhật: 2021-10-28 22:29:40 | Đăng nhập(18) - No Audio

LÁ SỐ TỬ VI XEM TUỔI SINH CON

Bài viết xem nhiều cùng chuyên mục
Bài viết mới nhất cùng chuyên mục