Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh

Tết Trung Thu này bạn muốn tự tay làm bánh trung thu cho những người thân yêu. Vietads sẽ hướng dẫ bạn cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh cực dễ làm mà lại rất ngon.

  • Bài viết tạo bởi: | Lượt xem bài viết: 577,556 (View) | Ngày cập nhật nội dung gần nhất: 18-04-2022 19:39:05
  • Ðánh giá: 1 11 21 31 41 5(5 sao 7 đánh giá)

Nguyên liệu làm bánh nướng Trung thu trọng lượng 100g:

– 250g bột mì
– 180g nước đường bánh nướng
– 50g dầu ăn
– 2 lòng đỏ trứng gà
– 1 thìa cafe nước tro tàu
– 1/4 thìa cafe baking soda
– 800g nhân nhuyễn (đậu xanh, đậu đỏ, sen nhuyễn)
– 7 lòng đỏ trứng muối đã nướng chín, cắt đôi

* Chuẩn bị lò nướng, giấy nến, khuôn làm bánh Trung thu phù hợp.

Cách làm bánh Trung thu nhân đậu xanh như sau:

  Bước 1: Làm vỏ bánh

- Bột mì + baking soda trộn đều, rây mịn vào âu to. 

- Trộn đều nước đường + dầu ăn + lòng đỏ trứng + nước tro tàu

- Đổ hỗn hợp lỏng vào âu bột, dùng tay trộn đều đến khi bột ngấm nước hoàn toàn.

- Để bột nghỉ 30 phút, bột sẽ dẻo mịn và rất ráo tay.

- Chia bột thành những phần nhỏ rồi vo tròn.

- Với bánh nướng, chia trọng lượng bánh làm 3, 1 phần vỏ – 2 phần nhân.


Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh

Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-banh-trung-thu-nhan-dau-xanh.html

 

Bước 2: Làm nhân bánh


- Nhân đậu xanh: sau khi đem hấp chín bạn cho đậu xanh vào máy xay và xay nhuyễn. Bạn cho đậu xanh vào chảo và sên cho đến khi bột đậu xanh đặc lại thành một khối khô và có thể viên lại được.
 


Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh

Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-banh-trung-thu-nhan-dau-xanh.html

– Chia nhân thành từng phần nhỏ, bọc trứng muối rồi vo tròn.

– Đặt 1 viên bột vào lòng bàn tay, ấn dẹt.

– Đặt viên nhân lân trên miếng bột, nhẹ nhàng miết sao cho vỏ bọc kín phần nhân để không tạo thành khe hở giữa vỏ và nhân.

 


Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh

Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-banh-trung-thu-nhan-dau-xanh.html


 

Bước 3: Cho bánh vào khuôn

- Dùng bột mỳ phủ 1 lớp áo mỏng bên ngoài vỏ bánh rồi cho vào khuôn bánh, dùng tay ấn nhẹ đều khắp khuôn.

- Đặt khuôn bánh lên tấm spilat hoặc giấy nến đã chuẩn bị trước, ấn vài cái để hoa văn ở khuôn khắc sâu lên bánh.


Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh

Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-banh-trung-thu-nhan-dau-xanh.html


– Nhấc khuôn lên, ấn nhẹ lò xo để bánh rời ra. Sau khi đóng hết chỗ bánh, chuẩn bị nướng.

Bước 4: Nướng bánh và phết trứng

– Bật lò 200độC trước 10phút cho nóng

– Chuẩn bị hỗn hợp trứng phết mặt gồm: 1 lòng đỏ trứng, 1/2 thìa cafe dầu ăn, 1/2 thìa cafe dầu mè, 1/2 thìa cafe nước. Khuấy đều tất cả các nguyên liệu, lọc qua rây.

 


Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh

Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-banh-trung-thu-nhan-dau-xanh.html


 

– Cho khay bánh vào lò nướng (có thể xịt 1 lớp nước nếu thấy vỏ bánh hơi khô), nướng khoảng 5-7 phút, đến khi vỏ bánh trở màu đục, hơi hanh vàng thì lấy ra, xịt nước để giữ ấm cho vỏ bánh và làm bánh nguội.

– Để bánh nghỉ 10 phút cho nguội bớt. Khi bánh chỉ còn hơi hơi ấm thì tiến hành phết trứng lần 1.

– Cách phết trứng: Dùng chổi silicon loại sợ nhỏ mịn, nhúng vào bát trứng, gạt lên thành bát để trứng không đọng quá nhiều ở chổi. Phết đều trứng lên mặt bánh, chỉ dùng đầu lông chổi và chỉ phết 1 lần, không đua chổi đi qua đi lại nhiều lần làm đọng trứng gây mờ hoa văn.
 


Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh

Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-banh-trung-thu-nhan-dau-xanh.html

– Bánh sau khi phết trứng lần 1, đưa vào lò nướng 5-7 phút, khi mặt bánh vàng thì lấy khay bánh ra. Xịt nước lên bánh, để bánh nguội bớt rồi phết trứng lần 2.

– Bánh sau khi phết trứng lần 2, nướng tiếp 5-7 phút đến khi mặt bánh chuyển màu nâu vàng là được. Chuyển bánh ra nơi thoáng mát, để thật nguội.

Bánh nướng phải để sau 2-3 ngày sau mới tiết dầu, chuyển sang nâu bóng đẹp mắt.

Kết luận: Làm bánh trung thu không hề khó đúng không các bạn. Tết trung thu này hãy tự tay làm bánh trung thu dành tặng cho cả gia đình thân yêu của mình nhé. Chúc các bạn thành công!


Trân trọng! Cảm ơn bạn đã luôn theo dõi các bài viết trên Website VietAdsGroup.Vn của công ty chúng tôi!

Quay lại danh mục "Blog" Quay lại trang chủ




  • VietAds

    "VietAds gửi lời cảm ơn tới quý khách hàng đã luôn tin dùng dịch vụ quảng cáo trực tuyến hiệu quả suốt chặng đường 9 năm vừa qua! - Đăng nhập"

  • CÔNG TY CỔ PHẦN TRỰC TUYẾN VIỆT ADS


Một vài bài viết cùng chủ đề "â"
Lỗi 404 là gì? Những cách khắc phục lỗi 404 là gì?

Đơn giản khi một khách hàng tìm đến website của bạn mà thấy lỗi 404 not found thì gần như chắc chắn họ sẽ rời bỏ trang web của bạn, điều này làm tăng tỉ lệ thoát trang của website

Bài viết tạo bởi: VietAds | Ngày cập nhật: 2022-04-30 10:15:43 | FAQPage(1058688) - No Audio

Thiết kế Website chuẩn SEO thân thiện dễ dùng tại Việt Ads

VietAds đơn vị thiết kế website chuyên nghiệp + chi phí hợp lý: là sự lựa chọn số 1 của doanh nghiệp cho giải pháp trực tuyến tối ưu, hiệu quả!

Bài viết tạo bởi: VietAds | Ngày cập nhật: 2022-04-30 10:15:55 | Đăng nhập(118540) - No Audio

FAQ là gì và câu hỏi thường gặp FAQ có quan trọng Website?

Thông thường, FAQ cung cấp tất cả các câu hỏi thường gặp và câu trả lời tương ứng với mục đích giúp cho người xem hiểu rõ hơn về các vấn đề, giải đáp được những thắc mắc, mong muốn thường trực nhất.

Bài viết tạo bởi: VietAds | Ngày cập nhật: 2022-04-30 09:35:20 | FAQPage(82628) - Audio

Tìm hiểu về quảng cáo Google Ads cho doanh nghiệp?

Quảng cáo trên Google Adwords là hình thức quảng cáo Website của doanh nghiệp lên trang nhất Google khi người dùng tìm kiếm thông tin sản phẩm/ dịch vụ. Doanh nghiệp sẽ có rất nhiều khách hàng mà chỉ phải trả chi phí quảng cáo khi người xem click vào quảng cáo của mình!

Bài viết tạo bởi: VietAds | Ngày cập nhật: 2022-04-30 10:15:47 | FAQPage(45354) - No Audio

Một vài ví dụ về điệp cấu trúc là gì dễ hiểu?

Điệp cấu trúc là biện pháp lặp đi lặp lại một cấu trúc cú pháp, trong đó có láy đi láy lại một số từ nhất định và vừa triển khai được ý một cách hoàn chỉnh.

Bài viết tạo bởi: VietAds | Ngày cập nhật: 2022-04-30 09:53:02 | FAQPage(43064) - Audio

Điệp ngữ là gì và một vài ví dụ điệp ngữ dễ hiểu?

Điệp ngữ hay Điệp từ – là một biện pháp tu từ trong văn học chỉ việc lặp lại một hoặc nhiều lần một từ, một cụm từ hoặc cả câu trong một khổ thơ, một đoạn văn; rộng hơn là lặp lại trong một bài thơ hay một bài văn.

Bài viết tạo bởi: VietAds | Ngày cập nhật: 2022-04-30 09:25:56 | FAQPage(35740) - Audio

Điệp từ là gì và một vài ví dụ về điệp từ dễ hiểu?

Điệp từ – là một biện pháp tu từ trong văn học chỉ việc lặp lại một hoặc nhiều lần một từ, một cụm từ hoặc cả câu trong một khổ thơ, một đoạn văn; rộng hơn là lặp lại trong một bài thơ hay một bài văn

Bài viết tạo bởi: VietAds | Ngày cập nhật: 2022-04-30 10:14:19 | FAQPage(30428) - Audio

Hướng dẫn cách rút tiền từ Binance về ngân hàng an toàn nhất

Để có được mức lợi nhuận cao, bạn cần tính toán kỹ lưỡng trước khi rút tiền từ sàn Binance. Vậy, làm thế nào để rút tiền từ Binance về ngân hàng an toàn?

Bài viết tạo bởi: VietAds | Ngày cập nhật: 2022-04-30 10:12:15 | Đăng nhập(26193) - No Audio

I love you 3000 là gì và những ý nghĩa I love you 3000?

“I love you 3000” dịch nôm na theo nghĩa đen là “Tôi yêu bạn 3000 ”, I love you 3000 là gì? Ý nghĩa câu nói I love you 3000 là gì? Giải mã ý nghĩa thật sự con số 3000 trong câu thoại ENDGAME được share khắp MXH

Bài viết tạo bởi: VietAds | Ngày cập nhật: 2022-04-30 10:15:20 | FAQPage(26007) - No Audio

Honey là gì và có nên gọi người yêu là Honey không?

"Honey" có nghĩa là "mật ong, sự ngọt ngào" theo một nghĩa tế nhị hơn yêu mến hơn thì honey là người yêu, người thương, bạn trai, bạn gái, bạn tình. Vậy tại sao những đôi yêu nhau thường gọi nhau là honey và honey có phải mật ong hay không hãy tìm hiểu ý nghĩa của từ honey.

Bài viết tạo bởi: VietAds | Ngày cập nhật: 2022-04-30 10:04:03 | FAQPage(22278) - Audio

LÁ SỐ TỬ VI XEM TUỔI SINH CON

Bài viết xem nhiều cùng chuyên mục
Bài viết mới nhất cùng chuyên mục