Cách Xào Rau Muống Với Thịt Bò Chuẩn Thơm Ngon Cho Cả Nhà

Lúc lặt rau muống, ta lưu ý không dùng lá để xào nhé. Nếu như các bạn xào nhiều lá, rau muống sẽ nhũn mềm và dùng không có được ngon. Vì thế, chỉ dùng phần cọng xào giòn

  • Tạo bởi: | Lượt xem: 5,713 (View) | Ngày tạo: 2021-03-08 00:02:23
  • Ðánh giá: 1 11 21 31 41 5(3 sao 6 đánh giá)

Rau muống xào thịt bò là món ăn dân dã của các gia đình người Việt vì vậy mà ai cũng biết đến món này. Nhưng cách xào rau muống với thịt bò sao cho đúng cách lại rất ít người biết. Hôm nay Vietads sẽ hướng dẫn cho các bạn cách xào rau muống với thịt bò thơm ngon tuyệt cú mèo luôn.

1 - 1. Nguyên liệu làm món rau muống xào thịt bò:

  • Thịt bò thăn: 250 gram
  • Rau muống: 2 mớ
  • Tỏi khô: 1 củ
  • Các gia vị: Muối, mì chính, dầu thực vật, đường.
Cách Xào Rau Muống Với Thịt Bò Chuẩn Thơm Ngon Cho Cả Nhà

2 - Các bước tiến hành làm rau muống xào thịt bò thơm ngon đậm đà

Bước 1: Tìm mua và sơ chế rau

  • Ta phải chọn mua loại rau muống giòn, mới hái, có cọng lớn, thẳng, ngọn non vươn dài, lá xanh tươi và không sâu.
  • Cắt bỏ hết phần gốc già, bỏ bớt lá cả các lá xanh non, chỉ giữ trở lại vài ba lá non phía bên trên ngọn thôi nha. Sau đấy xắt khúc dài độ 8 cm rồi đem rửa cho sạch. Cho rau muống ngâm vào một thau nước muối iot pha loãng để cho rau được khử trùng và giòn ngon hơn.
  •  
https://vietadsgroup.vn/blog-us/cach-xao-rau-muong-voi-thit-bo-chuan-thom-ngon-cho-ca-nha-c76d11944.aspx

  • Sau khi ngâm chừng 10 phút, bạn hốt rau ra 1 cái rá để hết nước

Bước 2: Ướp thịt bò

  • Tỏi ta lột vỏ, 1 nửa bỏ đập dập và băm nhỏ ra, một nửa còn lại xắt dọc lát mỏng.
  •  
Cách Xào Rau Muống Với Thịt Bò Chuẩn Thơm Ngon Cho Cả Nhà

 
  • Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng, rộng bản, sau đó bỏ vô trong cái bát tẩm ướp với 1 muỗng canh bột nêm và 1 muỗng canh dầu ăn. Đổ dầu vào tẩm ướp để cho thịt mềm thơm và không bị dính lúc xào nhé. Để ướp như thế chừng 20 phút trước khi xào.

Bước 3: Làm thịt bò xào rau muống

  • Để cái chảo rộng lên bếp, chiên thơm chỗ tỏi khô thái lát mỏng cùng với dầu thực vật
  • Cho thịt bò vừa mới ướp vào chảo xào, quấy thật mau tay. Nhớ bật lửa to, khi thịt bò vừa chín tới thì tắt lửa và gắp lên đĩa bỏ riêng.
  • Cứ tiếp tục chiên thơm chỗ tỏi băm nhỏ còn lại, vặn bếp lớn rồi cho rau muống vào xào.
  •  
Cách Xào Rau Muống Với Thịt Bò Chuẩn Thơm Ngon Cho Cả Nhà

 
  • Nêm các gia vị bao gồm 1 thìa cà phê nước mắm, một muỗng cà phê bột nêm, nửa muỗng bột ngọt và nửa muỗng cà phê đường trắng. Sau đó, bỏ thịt bò vào xào cùng, trộn đều lên sau đó tắt bếp.

Bước 4: Trang trí và ăn món thịt bò xào rau muống

  • Lấy thịt bò xào với rau muống ra đĩa. Bạn có thể dùng một quả cà chua gọt vỏ, quấn thành cái bông hồng rồi đặt vào giữa đĩa rau xào trình bày nhìn cho đẹp mắt.
  •  
  • Cách Xào Rau Muống Với Thịt Bò Chuẩn Thơm Ngon Cho Cả Nhà
  •  
  • Thịt bò xào với rau muống phải ăn ngay khi đang nóng mới ngon.

Lưu ý đối với cách làm thịt bò xào rau muống thơm ngon:

  • Lúc lặt rau muống, ta lưu ý không dùng lá để xào nhé. Nếu như các bạn xào nhiều lá, rau muống sẽ nhũn mềm và dùng không có được ngon. Vì thế, chỉ dùng phần cọng xào giòn. Nếu để cho tiết kiệm hơn, ta cũng có thể nhặt phần lá để riêng ra sử dụng nấu canh ăn rất phù hợp. Khi xào rau, nếu ưng rau xanh sáng, đẹp mắt, ta có thể trụng qua rau qua nước sôi trước khi xào. Tuy nhiên làm thế rau muống bị giảm bớt đi các chất dinh dưỡng. Vậy nên, cách tốt nhất là các bạn phải chọn một chiếc chảo lớn, đủ bỏ rau muống xào, đảo cho thật đều tay trên lửa lớn là được.
  • Thịt bò khi xào trước đấy cũng không có xào chín quá, vừa chín tới là trút lên đĩa riêng, đến khi bỏ vô xào với rau muống là vừa.

Quay lại danh mục "Blog" Quay lại trang chủ



  • VietAds

    "VietAds gửi lời cảm ơn tới quý khách hàng đã luôn tin dùng dịch vụ quảng cáo trực tuyến hiệu quả suốt chặng đường 9 năm vừa qua! - Đăng nhập"

  • CÔNG TY CỔ PHẦN TRỰC TUYẾN VIỆT ADS

Top bài viết liên quan
Top bài viết xem nhiều


Top dịch vụ tiêu biểu

Quảng cáo trên Google

Quảng Cáo Trên Google Adwords Giá Rẻ - Tìm Hiểu Google AdWords?

Quảng cáo Google là hình thức quảng cáo tiếp cận khách hàng khi họ tìm kiếm sản phẩm, dịch vụ của công ty bạn trên Google


Xem chi tiết

Quảng cáo trên Facebook

Quảng Cáo Trên Facebook Giá Rẻ - Tìm Hiểu Về Facebook Ads?

Quảng cáo facebook sẽ có biểu tượng được tài trợ, hiển thị ở vị trí chính giữa màn hình (News Feed) và hiển thị vị trí bên phải


Xem chi tiết

Quảng cáo Remarketing

Quảng Cáo Đặt Banner Giá Rẻ - Tìm Hiểu Banner Ads?

Dịch vụ quảng cáo Banner Remarketing VietAds giúp công ty bạn quảng cáo thương hiệu trên các trang website lớn, nổi tiếng


Xem chi tiết

Dịch vụ SEO Website

Công Ty SEO Giá Rẻ - Tìm Hiểu SEO Google?

VietAds với đội ngũ SEOer giàu kinh nghiệm được đào tạo bài bản tại các trung tâm SEO lớn như: Litado, Inet, Vietmoz, Vinalink


Xem chi tiết

Quảng cáo Youtube

Quảng Cáo Trên Youtube Giá Rẻ - Tìm Hiểu Youtube Ads?

VietAds với đội ngũ chuyên viên tư ấn am hiểu về chiến dịch quảng cáo Youtube sẽ tư vấn bạn giải pháp tối ưu, hiệu quả nhất


Xem chi tiết

Thiết kế Website

Cập Nhật Công Ty Thiết kế Website Chất Lượng Tại Hà Nội

Tìm công ty thiết kế website uy tín, chuyên nghiệp tại Hà Nội là rất khó cho khách hàng. VietAds xin giới thiệu công ty thiết kế Viet


Xem chi tiết

Quảng cáo Cốc Cốc

Quảng Cáo Cốc Cốc Giá Rẻ - Tìm Hiểu Cốc Cốc Ads?

Cốc Cốc là trình duyệt web trực tuyến hiệu quả, hãy cùng VietAds tìm hiểu về các hình thức quảng cáo của trình duyệt Cốc Cốc


Xem chi tiết

Quảng cáo Zalo

Quảng cáo Zalo

Vì sao doanh nghiệp bạn nên quảng cáo trên Zalo? hãy cùng VietAds tìm hiểu về các hình thức quảng cáo Zalo hiệu quả hiện nay


Xem chi tiết

Quảng cáo TikTok

Quảng cáo TikTok - Tìm hiểu về quảng cáo TikTok?

Quảng cáo tiktok đang là hình thức quảng cáo video hiệu quả hiện nay và được nhiều doanh nghiệp lựa chọn quảng cáo video


Xem chi tiết