là sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh quy giòn tan cùng mùi vị béo béo, bùi bùi của bơ đậu phộng, ắt hẳn sẽ làm cho các thành viên trong gia đình bạn thưởng thức ngon miệng mãi không quên; nhất là các em nhỏ sẽ mê lắm. Hãy cùng theo dõi cách làm bánh quy bơ ngon tuyệt này với kênh cẩm nang VietAdsGroup.Vn ngay trong bài viết này nhé!
Nguyên liệu để làm bánh quy bơ đậu phộng
- 300gr bột mì
- 5gr bột nở
- 200gr bơ đậu phộng
- 200gr đậu phộng rang
- 2 muỗng dầu thực vật
- 125gr đường nâu
- 1 thanh bơ
- 1 muỗng muối
- 1 quả trứng gà
Cách làm bánh quy bơ đậu phộng
Bước 1: Xay đậu phộng
Cho đậu phộng rang vào máy xay và xay nhuyễn vừa phải, đủ nhỏ để khi ăn có thể cắn được miếng đậu phộng. Các bạn có thể dùng chế độ “Nhồi” của máy xay để không làm đậu phộng quá nhuyễn
Bước 2: Rây bột mì, bột nở
Rây bột mì, bột nở vào một cái âu lớn và thêm 1 muỗng muối vào.
Bước 3: Đánh đều hỗn hợp bơ, đường, dầu, trứng gà và bột đậu phộng
Cho bơ đã mềm, bơ đậu phộng, đường nâu và dầu thực vật vào chung với nhau, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó cho trứng gà vào và tiếp tục đánh
Cho bột và đậu phông đã xay vào hỗn hợp trên, dùng tay nhồi thật đều cho đến khi tạo thành một cục bột.
Bước 4: Chia bột thành các cục nhỏ
Chia bột thành các cục nhỏ có đường kính khoảng 2.5cm, cho lên khay nướng có lót giấy nên.
Bước 5: Ép bột
Dùng một cái nĩa, ép cục bột xuống tạo thành miếng bánh tròn, cách làm như hình bên dưới.
Bước 6: Nướng bánh quy bơ
Cho vào lò nướng đã làm nóng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 phút
Bước 7: Bảo quản và thưởng thức
Lấy bánh ra và cho vào lọ thủy tinh để dùng dần.
Vậy là kênh cẩm nang đời sống , chuyên mục đã hướng dẫn xong cho bạn cách làm bánh quy bơ đậu phộng rồi đó. Thật đơn giản phải không cá bạn? Bạn có thể làm món bánh này cho các bạn nhỏ của gia đình mình ăn sáng hoặc làm món ăn chơi trong những buổi chiều cuối tuần, nhâm nhi cùng 1 tách trà nóng, còn gì tuyệt hơn nữa chứ!
Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với cách làm bánh quy bơ đậu phộng này nhé! Đừng quên khoe với VietAdsGroup.Vn thành quả của bạn nha!