Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà

Cách làm kim chi cải thảo là cách làm được rất nhiều những chị em tìm kiếm để thực hiện vì đây là món ăn ngon, truyền thống rất được yêu thích của Hàn Quốc.

  • Bài viết tạo bởi: | Lượt xem bài viết: 237,462 (View) | Ngày cập nhật nội dung gần nhất: 17-10-2021 11:57:40
  • Ðánh giá: 1 11 21 31 41 5(5 sao 9 đánh giá)

là cách làm được rất nhiều những chị em tìm kiếm để thực hiện vì đây là món ăn ngon, truyền thống rất được yêu thích của Hàn Quốc.

Để phù hợp với khẩu vị của người Việt, đã có rất nhiều biến tấu trong cách làm kim chi cải thảo kiểu Việt Nam mà vẫn đảm bảo những nét đặc trưng của món ăn này.

Sau đây, sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm kim chi cải thảo giòn ngon, chuẩn vị và cực đơn giản các bạn cùng theo dõi nhé!


Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà

Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-kim-chi-cai-thao-ngon-gion-chuan-vi-chieu-dai-ca-nha.html

Cách làm kim chi cải thảo

Cách làm kim chi cải thảo

Nguyên liệu cách làm kim chi cải thảo


Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà

Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-kim-chi-cai-thao-ngon-gion-chuan-vi-chieu-dai-ca-nha.html

Nguyên liệu làm kim chi cải thảo

Các bước cách làm kim chi cải thảo

Bước 1: Sơ chế cải thảo

Cải thảo cắt phần đôi nhẹ phần đầu, dùng tay bửa làm đôi để cải thải được được mềm, ngon đúng cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc truyền thống.


Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà

Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-kim-chi-cai-thao-ngon-gion-chuan-vi-chieu-dai-ca-nha.html

Bẻ đôi cải thảo

Rửa sạch cải thảo, lấy từng ít muối rắc đều lên các bẹ cải thảo cho muối ngấm đều. Cứ 30 phút lại lật cải để muối ngấm đều hơn. Ngâm cải trong 2 tiếng để cải mềm, dẻo.


Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà

Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-kim-chi-cai-thao-ngon-gion-chuan-vi-chieu-dai-ca-nha.html

Rắc muối vào cải thảo thật đều

Rửa sạch, để cải thảo ráo nước.


Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà

Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-kim-chi-cai-thao-ngon-gion-chuan-vi-chieu-dai-ca-nha.html

Rửa sạch cải thảo, để ráo

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Tỏi bóc vỏ, cắt đôi hoặc 3.


Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà

Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-kim-chi-cai-thao-ngon-gion-chuan-vi-chieu-dai-ca-nha.html

Tỏi cắt làm 3

Hành lá và hẹ rửa sạch cắt khúc dài.


Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà

Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-kim-chi-cai-thao-ngon-gion-chuan-vi-chieu-dai-ca-nha.html

Hành lá và hẹ cắt khúc

Táo hoặc lê gọt vỏ, cắt nhỏ.


Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà

Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-kim-chi-cai-thao-ngon-gion-chuan-vi-chieu-dai-ca-nha.html

Táo xắt miếng nhỏ

Cà rốt, củ cải nạo sợi.


Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà

Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-kim-chi-cai-thao-ngon-gion-chuan-vi-chieu-dai-ca-nha.html

Cà rốt, củ cải bào sợi

Hành tây thái hạt lựu.


Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà

Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-kim-chi-cai-thao-ngon-gion-chuan-vi-chieu-dai-ca-nha.html

Hành tây thái hạt lựu

Gừng thái lát hoặc xắt nhỏ.


Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà

Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-kim-chi-cai-thao-ngon-gion-chuan-vi-chieu-dai-ca-nha.html

Gừng thái lát hoặc thái sợi

Bước 3: Làm nước sốt

Cho nước, bột nếp vào khuấy tan, bật bếp lửa nhỏ vừa, khuấy liên tục cho nước bột nếp sôi lên rồi cho đường khuấy đều cho tan hết rồi tắt bếp, để nguội.


Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà

Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-kim-chi-cai-thao-ngon-gion-chuan-vi-chieu-dai-ca-nha.html

Làm sốt bằng bột nếp

Với cách làm kim chi cải thảo không cần bột nếp các bạn có thể lấy nước luộc thịt cùng cơm xay nhuyễn để làm sốt.


Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà

Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-kim-chi-cai-thao-ngon-gion-chuan-vi-chieu-dai-ca-nha.html

Cách làm kim chi cải thảo không cần bột nếp

Bước 4: Xay nguyên liệu củ quả

Cho hành tây, táo, tỏi, gừng vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.


Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà

Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-kim-chi-cai-thao-ngon-gion-chuan-vi-chieu-dai-ca-nha.html

Rau củ xay

Bước 5: Trộn sốt làm kim chi

Cho hỗn hợp rau củ vừa xay trộn cùng với nước sốt đã để nguội cùng hành lá, hẹ, củ cải, cà rốt, ớt bột, muối tôm trộn đều.


Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà

Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-kim-chi-cai-thao-ngon-gion-chuan-vi-chieu-dai-ca-nha.html

Trộn nguyên liệu làm sốt

Bước 6: Phết hỗn hợp lên cải thảo

Đeo bao tay thực phẩm và múc từng chút hỗn hợp sốt phết đều lên từng hẹ cải thảo, xoa đều cho cải ngấm gia vị.


Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà

Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-kim-chi-cai-thao-ngon-gion-chuan-vi-chieu-dai-ca-nha.html

Cho đều sốt lên cây cải

Bước 7: Muối kim chi

Cho kim chi cuộn thành cuộn tròn, xếp vào hộp đậy kín, để cách làm kim chi cải thảo chua ngọt đúng vị các bạn nên để sau khoảng 2 – 3 ngày là vừa hợp lý.


Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà

Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-kim-chi-cai-thao-ngon-gion-chuan-vi-chieu-dai-ca-nha.html

Cuộn kim chi lại thành hình tròn

Bước 8: Thưởng thức kim chi cải thảo

Kim chi có thể ăn ngay tuy chưa chua nhưng rất giòn và hấp dẫn. Sau khi muối xong, kim chi chua chua ngọt ngọt thường được cắt nhỏ và ăn kèm với thịt luộc hoặc gymbap đều rất tuyệt.


Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà

Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/cach-lam-kim-chi-cai-thao-ngon-gion-chuan-vi-chieu-dai-ca-nha.html

Hoàn thành cách làm kim chi cải thảo

Trên đây là cách làm kim chi cải thảo cực ngon và chuẩn vị. Các bạn có thể lưu lại và trổ tài chiêu đãi cả gia đình ngay nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm kim chi cải thảo của Ameovat.com, hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết tiếp theo.


Trân trọng! Cảm ơn bạn đã luôn theo dõi các bài viết trên Website VietAdsGroup.Vn của công ty chúng tôi!

Quay lại danh mục "Hỏi đáp ẩm thực" Quay lại trang chủ




  • VietAds

    "VietAds gửi lời cảm ơn tới quý khách hàng đã luôn tin dùng dịch vụ quảng cáo trực tuyến hiệu quả suốt chặng đường 9 năm vừa qua! - Đăng nhập"

  • CÔNG TY CỔ PHẦN TRỰC TUYẾN VIỆT ADS


Một vài bài viết cùng chủ đề "Cách làm kim chi cải thảo ngon"
Cách làm kim chi cải thảo ngon, giòn chuẩn vị chiêu đãi cả nhà

Cách làm kim chi cải thảo là cách làm được rất nhiều những chị em tìm kiếm để thực hiện vì đây là món ăn ngon, truyền thống rất được yêu thích của Hàn Quốc.

Bài viết tạo bởi: VietAds | Ngày cập nhật: 2021-10-17 11:57:40 | Đăng nhập(3) - No Audio

LÁ SỐ TỬ VI XEM TUỔI SINH CON

Bài viết xem nhiều cùng chuyên mục
Bài viết mới nhất cùng chuyên mục