Gà hấp muối, hấp hành thơm mềm ngon ngọt thịt

Gà hấp muối, hấp hành với vị mặn vừa cùng mùi thơm của các loại rau gia vị là món ăn được ưa thích khá nhiều trên các bàn tiệc, bữa cỗ cũng như các bữa ăn gia đình. Để làm được 2 món gà hấp chung với muối và gà hấp chung với hành thì bạn thực hiện như sau.

  • Bài viết tạo bởi: | Lượt xem bài viết: 868,567 (View) | Ngày cập nhật nội dung gần nhất: 27-10-2021 10:08:00
  • Ðánh giá: 1 11 21 31 41 5(3 sao 7 đánh giá)

Gà hấp muối, hấp hành với vị mặn vừa cùng mùi thơm của các loại rau gia vị là món ăn được ưa thích khá nhiều trên các bàn tiệc, bữa cỗ cũng như các bữa ăn gia đình. Để làm được 2 món chung với muối và gà hấp chung với hành thì bạn thực hiện như sau.


Gà hấp muối, hấp hành thơm mềm ngon ngọt thịt

Gà hấp muối, hấp hành thơm mềm ngon ngọt thịt, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/ga-hap-muoi-hap-hanh-thom-mem-ngon-ngot-thit.html

Gà hấp muối, hấp hành thơm mềm ngon ngọt thịt – ga hap muoi

Nguyên liệu làm gà hấp muối

Gà ta: Chọn loại gà non chừng 1,5 – 1,7 cân để hấp. Nên tránh chọn loại gà già vì loại này hấp sẽ tốn thời gian hơn và phần thịt hấp thường dai, khó ăn.

Nguyên liệu đối với món gà hấp muối: muối hột (nửa cân); lá chanh tươi (khoảng 15 – 20 lá); sả (3- 5 nhánh), hạt tiêu xay, muối tiêu, chanh ớt, gừng bột, giấy nến, giấy bạc.


Gà hấp muối, hấp hành thơm mềm ngon ngọt thịt

Gà hấp muối, hấp hành thơm mềm ngon ngọt thịt, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/ga-hap-muoi-hap-hanh-thom-mem-ngon-ngot-thit.html

Nguyên liệu làm gà hấp muối – cách làm gà hấp muối

Nguyên liệu làm gầ hấp hành: Hành hoa (hành lá – nửa cân); hành tây (2 củ cỡ vừa); gừng tươi (1 củ nhỏ); mùi tây, hạt tiêu, rượu trắng (1 thìa cafe), các loại gia vị làm bếp khác.

Cách làm gà hấp muối

Bước 1: Chuẩn bị và ướp gà

Rửa sạch con gà. Nên giữ gà mổ moi để khi hấp thịt gà không bị tuốt xương, nhìn sẽ ngon và đẹp hơn. Rửa xong, bạn để cho gà thật ráo nước. Trong lúc chờ gà ráo nước, bạn trộn 1 thìa cafe muối hột + 1 thìa cafe gừng bột + 3 lá chanh băm nhỏ cho thật đều.


Gà hấp muối, hấp hành thơm mềm ngon ngọt thịt

Gà hấp muối, hấp hành thơm mềm ngon ngọt thịt, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/ga-hap-muoi-hap-hanh-thom-mem-ngon-ngot-thit.html

Ướp gà – cach lam ga hap muoi

Mang bao tay và thoa đều phần hỗn hợp trên lên phần da và bụng gà cho thật đều và ngấm. Tiếp đến, bạn bọc kín phần gà đã ướp bằng giấy nến đã chuẩn bị và để ủ gà trong khoảng 10 phút.


Gà hấp muối, hấp hành thơm mềm ngon ngọt thịt

Gà hấp muối, hấp hành thơm mềm ngon ngọt thịt, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/ga-hap-muoi-hap-hanh-thom-mem-ngon-ngot-thit.html

Bọc gà vào giấy nến – cách làm gà hấp muối

Bước 2: Hấp gà

Trải đều mảnh giấy bạc đã chuẩn bị trong lòng nồi hấp đế dày. Cho 2/3 lượng muối hột đã chuẩn bị lên trên lớp giấy bạc rồi cho khoảng 1 chén nước lọc sao cho lớp muối vừa đủ ướt là được.


Gà hấp muối, hấp hành thơm mềm ngon ngọt thịt

Gà hấp muối, hấp hành thơm mềm ngon ngọt thịt, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/ga-hap-muoi-hap-hanh-thom-mem-ngon-ngot-thit.html

Cho gà vào hấp muối – cach lam ga hap muoi

Đặt con gà đã bọc giấy nến lên trên lớp muối rồi cho tiếp 1/3 lượng muối còn lại phủ lên mình con gà sao cho muối phủ kín. Làm xong, bạn đặt nồi hấp lên trên bếp và bắt đầu đun với ngọn lửa lớn trong khoảng 3 – 5 phút cho bếp lên hơi rồi hạ nhỏ lửa trong vòng 10 – 12 phút để gà chín đều. Sau khi tắt bếp, bạn để nguyên gà trong nồi khoảng chừng 20 phút nữa.


Gà hấp muối, hấp hành thơm mềm ngon ngọt thịt

Gà hấp muối, hấp hành thơm mềm ngon ngọt thịt, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/ga-hap-muoi-hap-hanh-thom-mem-ngon-ngot-thit.html

Món gà hấp chung với muối – cách làm gà hấp muối

Sau khi lấy gà ra khỏi lớp giấy nến, bạn chặt gà thành các miếng vừa ăn. Thái nhỏ phần lá chanh rồi rắc lên gà và chấm thịt gà cùng với muối chanh tiêu ớt sẽ rất ngon.

Cách làm gà hấp hành

Bước 1: Chuẩn bị và ướp gà để hấp hành

Gà đem rửa sạch và để ráo nước. Phần hành lá, bạn cũng đem rửa sạch sau đó cắt lấy phần hành trắng rồi chẻ nhỏ. Gừng tươi gọt sạch vỏ rồi thái chỉ; mùi tây bạn đem cắt gốc rồi rửa sạch và để nguyên.


Gà hấp muối, hấp hành thơm mềm ngon ngọt thịt

Gà hấp muối, hấp hành thơm mềm ngon ngọt thịt, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/ga-hap-muoi-hap-hanh-thom-mem-ngon-ngot-thit.html

Các nguyên liệu cần có cho món gà hấp hành – ga hap hanh

Ướp gà với 2 thìa cafe hạt nêm + ½ thìa cafe tiêu + 1 thìa cafe nước mắm + ½ thìa cafe đường + 1 thìa cafe dầu ăn cho đều ở cả phần da gà và trong bụng gà. Tiếp đến, bạn ướp gà với phần hành trắng vừa chẻ và để cho gà ngấm chừng 30 phút.

Bước 2: Hấp gà với hành

Cho vào nồi nước 1,5 bát nước rồi đun sôi. Sau khi nước sôi, bạn cho vào nồi phần hành lá + gừng tươi + 1 thìa cafe rượu vào đun sôi lại rồi thả gà vào hấp. Hấp gà trong nồi nước sôi khoảng 15 phút sau đó tắt bếp rồi để hấp hơi trong khoảng 20 phút nữa thì vớt gà ra. Thưởng thức gà lúc còn nóng với phần muối tiêu chanh ớt.


Gà hấp muối, hấp hành thơm mềm ngon ngọt thịt

Gà hấp muối, hấp hành thơm mềm ngon ngọt thịt, Bản quyền truy cập link xem bài viết: https://vietadsgroup.vn/ga-hap-muoi-hap-hanh-thom-mem-ngon-ngot-thit.html

Món gà hấp hành – gà hấp hành

Món gà hấp muối và món gà hấp hành là hai món gà ngon phổ biến được rất nhiều người yêu thích và thực hiện trong các bữa tiệc, bữa cơm gia đình. Cả hai món gà này nên được ăn nóng để có được trọn vị ngọt, ngon nhất.

Các bạn có thể tự mình làm hai món gà hấp muối và gà hấp hành này ngay tại nhà của mình sau khi xem xong công thức trên đây của chuyên mục trên kênh này nhé!


Trân trọng! Cảm ơn bạn đã luôn theo dõi các bài viết trên Website VietAdsGroup.Vn của công ty chúng tôi!

Quay lại danh mục "Hỏi đáp ẩm thực" Quay lại trang chủ




  • VietAds

    "VietAds gửi lời cảm ơn tới quý khách hàng đã luôn tin dùng dịch vụ quảng cáo trực tuyến hiệu quả suốt chặng đường 9 năm vừa qua! - Đăng nhập"

  • CÔNG TY CỔ PHẦN TRỰC TUYẾN VIỆT ADS


Một vài bài viết cùng chủ đề "Gà hấp muối"
Cách làm cánh gà hấp muối vàng ươm, ngọt thịt siêu ngon cho cả gia đình

Cách làm cánh gà hấp muối là cách làm khá đơn giản, dễ làm cùng nguyên liệu cực quen thuộc luôn là món ăn được nhiều các chị em tìm kiếm thực hiện. Gà hấp muối hột vừa thơm ngon vừa ngọt thịt khiến cả nhà thích mê, đặc biệt là các ông chồng hay nhậu.

Bài viết tạo bởi: VietAds | Ngày cập nhật: 2021-11-03 21:16:42 | Đăng nhập(11) - No Audio

Gà hấp muối chanh sả ngon khó cưỡng

Gà hấp muối chanh sả không những giữ được vị ngọt, dai tự nhiên của thịt gà mà còn dậy được mùi thơm nồng không thể lẫn của hai loại hương liệu quen thuộc dân dã ăn kèm. Bài viết dưới đây, hãy cùng ameovat tìm hiểu công thức thực hiện món ngon đặc biệt này nhé.

Bài viết tạo bởi: VietAds | Ngày cập nhật: 2021-10-28 21:54:27 | Đăng nhập(8) - No Audio

Gà hấp muối, hấp hành thơm mềm ngon ngọt thịt

Gà hấp muối, hấp hành với vị mặn vừa cùng mùi thơm của các loại rau gia vị là món ăn được ưa thích khá nhiều trên các bàn tiệc, bữa cỗ cũng như các bữa ăn gia đình. Để làm được 2 món gà hấp chung với muối và gà hấp chung với hành thì bạn thực hiện như sau.

Bài viết tạo bởi: VietAds | Ngày cập nhật: 2021-10-27 10:08:00 | Đăng nhập(6) - No Audio

LÁ SỐ TỬ VI XEM TUỔI SINH CON

Bài viết xem nhiều cùng chuyên mục
Bài viết mới nhất cùng chuyên mục